Пилешки флейки със сос от естрагон

Name: Пилешки флейки със сос от естрагон
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: пилешко филе 500 g; естрагон (сух) 0.5 ч.л.; сметана за готвене 200 ml; краве масло 70 g; зеленчуков бульон 600 ml; чесън 3 - 4 скилидка; ориз 200 g; черен пипер (на зърна); дафинов лист 1; лук 0.5 глава; олио 70 ml; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

40 min

(13)

Начин на приготвяне

В тенджера загряваме половината олио и запържваме измития ориз до златисто, слагаме лука, нарязан на кубчета, 2 - 3 зърна черен пипер и дафиновия лист и заливаме с 500 ml бульон. Оставяме го да ври до готовност, като периодично разбъркваме.

Сваляме ориза от котлона и на няколко места в него правим малки дупки, за да излезе пaрата и да не се слепват зърната.Пилешките бонфилета подправяме със сол и черен пипер и в тиган ги запържваме в останалото олио. Добавяме накълцания чесън. След като са готови, прибавяме към тях маслото и естрагона и ги поливаме със 100 ml бульон. След като течността поизври, доливаме сметаната и оставяме соса да се редуцира.

Как да сервираме
На дъното на дълбока чиния слагаме от ориза, върху него подреждаме пилешките флейки и поливаме със соса от естрагон. Допълваме с чаша светло розе.

Купи в Lidl

Deutsche Markenbutter Краве масло

02.10 - 08.10

ТОП ЦЕНА

4,49*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Български бял лук

28.09 - 01.10

-23%

1,29

0,99*лв.

Виж още

Основни ястия Ястия с пилешко месо Коледни рецепти

Още любими рецепти

шеф Шишков

Глазирано бутче в мед с пюре от печени картофи

Рецептата беше добавена към любимите.

пилешко филе пилешко филе	500 g g
естрагон естрагон (сух)	0,5 ч.л. ч.л.
сметана за готвене сметана за готвене	200 ml ml
краве масло краве масло	70 g g
зеленчуков бульон зеленчуков бульон	600 ml ml
чесън чесън	3 - 4 скилидки скилидка
ориз ориз	200 g g
черен пипер черен пипер (на зърна)
дафинов лист дафинов лист	1
лук лук	0,5 глави глава
олио олио	70 ml ml
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Пилешки флейки със сос от естрагон

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти