Пилешки гърди със сотиран зелен боб с чесън, гъби и ориз

Рецептата беше добавена към любимите.

Рецептата беше премахната от любимите.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пилешки гърди със сотиран зелен боб с чесън, гъби и ориз

Name: Пилешки гърди със сотиран зелен боб с чесън, гъби и ориз
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Ingredients: пилешки гърди 600 g; кисело мляко 120 g; лимонов сок 1 с.л.; маслиново масло 1 с.л.; мащерка 3 - 4 стрък; сол 0.5 с.л.; черен пипер; гъби 200 g; ориз 150 g; морков 1 бр.; лук 1 глава; краве масло 50 g; сол; зелен фасул 400 g; чесън 2 скилидка; краве масло 30 g

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

60 min

(25)

Начин на приготвяне

Смесваме киселото мляко, лимоновия сок и маслиновото масло в подходяща купа. Подправяме с мащерката, солта, черния пипер и разбъркваме добре. Ако пилешките гърди не са порционирани, ги нарязваме на парчета. Мариноваме ги в приготвената млечна марината и ги прибираме в хладилник за поне 30 min. Могат да престоят до 8 h в нея.

Почистваме гъбите, нарязваме ги на филийки и ги задушаваме в половината масло. Когато омекнат,
ги изваждаме от тенджерата и в останалото масло задушаваме ситно нарязания лук и
настъргания на ситно морков. Когато лукът стане прозрачен, прибавяме измития ориз и го задушаваме за няколко минути. Връщаме гъбите в тенджерата.

Добавяме 400 ml вода или зеленчуков бульон и изчакваме сместа да кипне. Покриваме с капак, изключваме котлона, без да отместваме тенджерата от него и оставяме ориза да престои така 25 min.

Почистваме зеления боб и го нарязваме на парчета. Сваряваме го за около 5 min във вряща подсолена
вода, след което го охлаждаме. Загряваме масло в подходящ тиган. Прибавяме зеления боб, накълцаните скилидки чесън и сол. Готвим няколко минути.

Изваждаме маринованите гърди от хладилника. С кухненска хартия ги забърсваме, така че
да отстраним маринатата по повърхността им. Изпичаме ги до готовност в загрят тиган на умерена температура.

Поднасяме пилешките гърди, гарнирани с ориза и зеления боб.

Купи в Lidl

Кисело мляко

29.09 - 01.10

-50% на всеки втори

1,25

0,62лв.

Български бял лук

28.09 - 01.10

-23%

1,29

0,99*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Български моркови

25.09 - 27.09

0,99*лв.

Краве кисело мляко БДС XXL

18.09 - 24.09

100 g безплатно

1,35*лв.

Козе кисело мляко XXL

18.09 - 24.09

100 g безплатно

2,09*лв.

Виж още

Основни ястия Ястия с пилешко месо Сезонна кухня: Лято

Още любими рецепти

шеф Манчев

Рецептата беше добавена към любимите.

пилешки гърди пилешки гърди	600 g g
кисело мляко кисело мляко	120 g g
лимонов сок лимонов сок	1 с.л. с.л.
маслиново масло маслиново масло	1 с.л. с.л.
мащерка мащерка	3 - 4 стръка стрък
сол сол	0,5 с.л. с.л.
черен пипер черен пипер

гъби гъби	200 g g
ориз ориз	150 g g
моркови морков	1 бр. бр.
лук лук	1 глави глава
краве масло краве масло	50 g g
сол сол
черен пипер черен пипер

зелен фасул зелен фасул	400 g g
чесън чесън	2 скилидки скилидка
краве масло краве масло	30 g g

Съставки

за ориза

за зеления боб

Пилешки гърди със сотиран зелен боб с чесън, гъби и ориз

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти