Верига от любими рецепти
Постни сарми с грухана пшеница и зеленчуци, поднесени със сладък доматен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Манчев
шеф Манчев
Готви с рецептите на шеф Иван Манчев

Съставки

зелеви листа зелево листо6 бр. бр.
грухана пшеница грухана пшеница100 g g
гъби гъби100 g g
лук лук100 g g
домати домат200 g g
моркови морков100 g g
чесън чесън1 - 2 скилидки скилидка
олио олио50 ml ml
захар захар10 g g
магданоз магданоз0,5 g g
джоджен джоджен10 g g
сол сол
черен пипер черен пипер
червен пипер червен пипер

Постни сарми с грухана пшеница и зеленчуци, поднесени със сладък доматен сос

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

60 min
(18)

Начин на приготвяне

В купа слагаме груханата пшеница, наливаме 100 ml вода и оставяме за около 20 min да кисне.

Отделно нарязваме 50 g лук и гъбите на дребно и настъргваме половината моркови. В тенджера слагаме олиото, задушаваме лука, морковите, гъбите, отцеждаме и добавяме към тях пшеницата. Овкусяваме със сол, черен пипер, червен пипер и джоджен. Добавяме 100 ml вода и готвим, докато изври.

С готовата плънка навиваме сармите. Подреждаме ги в тава, добавяме около 50 ml вода и печем за около 30-40 min на 220°C до готовност.

През това време в тенджера слагаме останалия лук и моркови, задушаваме ги и овкусяваме със сол, пипер и чесън. Добавяме настърганите домати и захарта. Оставяме да редуцира на бавен огън за около 10-15 min.

Поднасяме, като отдолу слагаме сармите, а отгоре поливаме с доматения сос и ситно нарязан магданоз.

Купи в Lidl

Български морковиБългарски моркови
Български моркови
29.09 - 02.10
-20%
0,99
0,79*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
Български лукБългарски лук
Български лук
29.09 - 02.10
2,95*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.