Пролетен агнешки гювеч със зеленчуци

Name: Пролетен агнешки гювеч със зеленчуци
Cook time: 300 min
Total time: 300 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: агнешка плешка 2.4 kg; лук 2; морков (големи) 3; картоф 1 kg; червено вино 200 ml; червен пипер 3 с.л.; чесън 2; агнешки бульон 1 l; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

5:00 h

(16)

Начин на приготвяне

Обезкостяваме агнешкото и го нарязваме на големи парчета, като отстраняваме повечето от лойта на месото, за да не става ястието прекалено мазно. Сваряваме костите в подсолена вода за 1 h.

Поставяме сварените кости на дъното на глинен или подходящ за печене съд с капак.

Отгоре подреждаме нарязаните на едро зеленчуци и късовете месо, като овкусяваме със сол, червен и черен пипер. Главите чесън поставяме без да белим скилидките, за да се задушат и да получим чеснов пастет.

Добавяме виното и бульона. Затваряме с капака и запечатваме с тесто или алуминиево фолио.

Поставяме глинения съд в студена фурна, включваме на 180° C и печем около 3,5 - 4 h.

Купи в Lidl

Български пресни картофи

12.06 - 14.06

1,69*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Виж още

Основни ястия Българска кухня Ястия с агнешко месо Ястия в гювеч Великденски рецепти Рецепти за Гергьовден

Още любими рецепти

шеф Манчев

Рецептата беше добавена към любимите.

агнешка плешка агнешка плешка	2,4 kg kg
лук лук	2
моркови морков (големи)	3
картофи картоф	1 kg kg
червено вино червено вино	200 ml ml
червен пипер червен пипер	3 с.л. с.л.
чесън чесън	2
агнешки бульон агнешки бульон	1 l l
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Пролетен агнешки гювеч със зеленчуци

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти