Пуешко с тиквички и шийтаке в уок

Name: Пуешко с тиквички и шийтаке в уок
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Азиатска кухня
Ingredients: пуешки шницели 500 g; печурка (шийтаке) 300 g; лук (шалот) 3; тиквичка 400 g; ориз 200 g; олио 4 с.л.; чесън 2 скилидка; соев сос 3 с.л.; зеленчуков бульон 100 ml; лимонов сок; сол

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

50 min

(9)

Начин на приготвяне

1. Обелваме лука и разделяме всяка глава на четири. Почистваме и измиваме тиквичките и ги нарязваме на пръчици с дължина ок. 4 cm. Почистваме гъбите шийтаке и ги нарязваме на шайби. Измиваме и подсушаваме пуешките шницели и ги режем на ивици с дебелина 1/2 cm. Сваряваме ориза според указанията върху опаковката във вряща подсолена вода.

2. Загряваме 2 с. л. олио в уока и запържваме в него пуешките ивици при непрекъснато бъркане за 4 - 5 min. Обелваме чесъна, пресоваме го в тигана и овкусяваме с 2 с. л. соев сос. Изваждаме месото и го оставяме настрана.

3. Почистваме уока и загряваме 1 с.л. олио. Запържваме в него гъбите ок. 2 min при непрекъснато бъркане. Изваждаме ги. Загряваме останалото олио в уока и запържваме лука и тиквичките при непрекъснато бъркане 4 min, докато станат „ал денте“. Връщаме пуешкото месо и гъбите, заливаме със зеленчуковия бульон и задушаваме под капак 5 min. Овкусяваме със сок от лимон и останалия соев сос и сервираме с отцедения ориз.

Купи в Lidl

Български тиквички

12.06 - 14.06

-20%

1,25

0,99*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Печурки

15.06 - 18.06

-20%

3,49

2,79*лв.

Виж още

Основни ястия Азиатска кухня Ястия с птиче месо

Още любими рецепти

Рецептата беше добавена към любимите.

пуешки шницели пуешки шницели	500 g g
печурки печурка (шийтаке)	300 g g
лук лук (шалот)	3
тиквички тиквичка	400 g g
ориз ориз	200 g g
олио олио	4 с.л. с.л.
чесън чесън	2 скилидки скилидка
соев сос соев сос	3 с.л. с.л.
зеленчуков бульон зеленчуков бульон	100 ml ml
лимонов сок лимонов сок
сол сол

Съставки

Пуешко с тиквички и шийтаке в уок

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти