Рецептата беше добавена към любимите.

Рецептата беше премахната от любимите.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Рататуй от тиквички и чери домати

Name: Рататуй от тиквички и чери домати
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4 порции
Ingredients: тиквичка 3; чери домат 1 kg; маслиново масло 40 ml; лук 3 глава; чесън 2 скилидка; мащерка 3 стрък; розмарин 1 стрък; захар 50 g; краве масло 70 g; копър 0.5 връзка; сол; черен пипер; червен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:30 h

(27)

Начин на приготвяне

Обелваме лука и го нарязваме на фини полумесеци, след което го запържваме в тиган в загрятото маслиново масло. Когато омекне, добавяме целите скилидки чесън, две стръкчета мащерка, розмарин, 30 g масло и подправяме със сол, черен пипер и захар.

След като лукът се задуши до златисто, го разстиламе върху дъното на съд за печене и върху него започваме да редим ветрилообразно тиквичките и чери доматите.

За целта предварително сме нарязали чери доматите на тънки слайсове, а тиквичките - на шайби, а после на четвъртинки или шестинки според големината им. Слайсовете чери домати и тиквички трябва да са с приблизително еднаква големина, за да се изпекат равномерно и ястието да изглежда красиво.След като наредим зеленчуците, ги посоляваме и върху тях слагаме малко масло. Печем 30 минути в предварително загрята на 200°С фурна.

Как да сервираме:
Изпечените зеленчуци поднасяме поръсени с нарязания пресен копър и листенца мащерка. Допълваме със свежо бяло вино, за предпочитане ризлинг.

Купи в Lidl

Deutsche Markenbutter Краве масло

02.10 - 08.10

ТОП ЦЕНА

4,49*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Сладея Захар

29.09 - 01.10

ТОП ЦЕНА

8,99*лв.

Сладея Захар

29.09 - 01.10

9,89*лв.

Български бял лук

28.09 - 01.10

-23%

1,29

0,99*лв.

Виж още

Основни ястия Постни ястия/Ястия без месо

Още любими рецепти