Рататуй с кореноплодни зеленчуци

Name: Рататуй с кореноплодни зеленчуци
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Френска кухня
Ingredients: червено цвекло 2 глава; патладжан 2 бр.; тиквичка 2 бр.; сладък картоф 2 бр.; белен домат 1 консерва; лук 1 глава; чесън 3 - 4 скилидка; краве масло 50 g; олио 2 - 3 с.л.; сол; черен пипер; босилек (пресен)

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

2:00 h

(54)

Начин на приготвяне

Нарязваме лука и чесъна на ситно и ги задушаваме в малко олио. Добавяме доматите и готвим, докато се сгъсти или за около 7-8 min.

Прехвърляме сместа в тава и подреждаме изправени или под лек наклон зеленчуците, нарязани на шайби със сходна дебелина. Сладкият картоф и цвеклото имат нужда от повече време за готвене от тиквичката и патладжана, затова е добре да ги нарежем на по-тънки парчета.

Овкусяваме със сол и пипер, поставяме маслото и малко олио. Сипваме вода, така че да покрие зеленчуците малко над половината.

Печем на 180° C за час и половина. Aко фурната е с по-силен горен реотан, покриваме зеленчуците с фолио през последните 20-30 min от печенето, за да не прегорят.

Охлаждаме и поднасяме с пресен босилек.

Купи в Lidl

Deutsche Markenbutter Краве масло

02.10 - 08.10

ТОП ЦЕНА

4,49*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Български бял лук

28.09 - 01.10

-23%

1,29

0,99*лв.

Виж още

Основни ястия Френска кухня Постни ястия/Ястия без месо Сезонна кухня: Есен Рецепти с видео

Още любими рецепти

шеф Шишков

Рецептата беше добавена към любимите.

червено цвекло червено цвекло	2 глави глава
патладжан патладжан	2 бр. бр.
тиквички тиквичка	2 бр. бр.
сладки картофи сладък картоф	2 бр. бр.
белени домати белен домат	1 консерви консерва
лук лук	1 глави глава
чесън чесън	3 - 4 скилидки скилидка
краве масло краве масло	50 g g
олио олио	2 - 3 с.л. с.л.
сол сол
черен пипер черен пипер
босилек босилек (пресен)

Съставки

Рататуй с кореноплодни зеленчуци

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти