Верига от любими рецепти
Рататуй с кореноплодни зеленчуци

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Лесно и хранително основно ястие, идеално за есенния и зимен сезон.

Съставки

червено цвекло червено цвекло2 глави глава
патладжан патладжан2 бр. бр.
тиквички тиквичка2 бр. бр.
сладки картофи сладък картоф2 бр. бр.
белени домати белен домат1 консерви консерва
лук лук1 глави глава
чесън чесън3 - 4 скилидки скилидка
краве масло краве масло50 g g
олио олио2 - 3 с.л. с.л.
сол сол
черен пипер черен пипер
босилек босилек
(пресен)

Рататуй с кореноплодни зеленчуци

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

2:00 h
(26)

Начин на приготвяне

Нарязваме лука и чесъна на ситно и ги задушаваме в малко олио. Добавяме доматите и готвим, докато се сгъсти или за около 7-8 min. 

Прехвърляме сместа в тава и подреждаме изправени или под лек наклон зеленчуците, нарязани на шайби със сходна дебелина. Сладкият картоф и цвеклото имат нужда от повече време за готвене от тиквичката и патладжана, затова е добре да ги нарежем на по-тънки парчета.

Овкусяваме със сол и пипер, поставяме маслото и малко олио. Сипваме вода, така че да покрие зеленчуците малко над половината. 

Печем на 180° C за час и половина. Aко фурната е с по-силен горен реотан, покриваме зеленчуците с фолио през последните 20-30 min от печенето, за да не прегорят.

Охлаждаме и поднасяме с пресен босилек.

Купи в Lidl

Български лукБългарски лук
Български лук
29.09 - 02.10
2,95*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
Deutsche Markenbutter Краве маслоDeutsche Markenbutter Краве масло
Deutsche Markenbutter Краве масло
03.10 - 09.10
САМО СЕГА
5,69*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.