Верига от любими рецепти
Рибай стек с медено-горчичен винегрет

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Готви с рецептите на шеф Таньо Шишков

Съставки

рибай стек рибай стек2 бр. бр.
мащерка мащерка3 стръка стрък
розмарин розмарин3 стръка стрък
чесън чесън1 скилидки скилидка
бърбън бърбън30 ml ml
краве масло краве масло50 g g
мед мед3 - 4 с.л. с.л.
френска горчица френска горчица
(едрозърнеста)
4 с.л. с.л.
лайм лайм
(сока и кората)
кориандър кориандър2 - 3 стръка стрък
салата Айсберг салата Айсберг
зелена салата зелена салата70 - 80 g g
червена салата червена салата
(Лоло росо)
100 g g
маслиново масло маслиново масло80 ml ml
сол сол
черен пипер черен пипер

Рибай стек с медено-горчичен винегрет

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

25 min
(2)

Начин на приготвяне

1. Мариновай стековете в смес от 2 стръка мащерка, 2 стръка розмарин, 1 скилидка чесън, 30 ml бърбън, 30 ml маслиново масло, сол и черен пипер

2. За по-лесно и удобно, може да мариноваш месото в найлонови торбички с цип (т.нар. зип лок торбички). Или да използваш купа, която да покриеш с капак или стреч фолио

3. Остави маринованите стекове поне за 2 h в хладилник, а най-добре е да престоят така и цяла нощ

4. Извади месото от хладилника поне 30 min преди готвене, за да е на стайна температура

5. В силно нагорещен тиган с малкомаслиново масло запечатай месото от двете страни до желаната степен на изпичане

6. На финала постави по 1 стрък мащерка и розмарин, както и маслото, и поливай стековете с разтопената мазнина

7. След като извадиш стековете от тигана, ги остави да „починат“ поне 10 min

8. В купа смеси горчицата и меда, сока и настърганата кора от лайма, нарязания коринадър и сол на вкус

9. Разбъркай и започни да наливашмаслиновото масло на тънка струя, като едновременно с това разбъркваш динамично

10. След това накъсай салатите в същата купа и разбъркай добре с дресинга

11. Поднеси салатата като гарнитура към стека

Още любими рецепти

шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Руло с кайма по сицилиански

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Руло с кайма по сицилиански
60 min
(9)
шеф Шишков
шеф Шишков
Рибай стек с аеро пюре, пататник и дюксел от гъби

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Рибай стек с аеро пюре, пататник и дюксел от гъби
3:00 h
(3)
шеф Шишков
шеф Шишков
Мийтлоф с пюре от сладки картофи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Мийтлоф с пюре от сладки картофи
1:30 h
(1)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Телешки стек с пюре от спанак, картофи и скариди

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Телешки стек с пюре от спанак, картофи и скариди
45 min
(6)
шеф Шишков
шеф Шишков
Унгарски гювеч с лук

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Унгарски гювеч с лук
2:15 h
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Баварски кюфтета с бирен сос и шпецле

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Баварски кюфтета с бирен сос и шпецле
1:20 h
(2)
шеф Манчев
шеф Манчев
Телешки флейки с аспержи и сос Холандес

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Телешки флейки с аспержи и сос Холандес
30 min
(5)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Аранчини с доматен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Аранчини с доматен сос
50 min
(3)
шеф Манчев
шеф Манчев
Рибай стек на грил, поднесен с печен картоф и круша

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Рибай стек на грил, поднесен с печен картоф и круша
20 min
(17)
шеф Шишков
шеф Шишков
Скърт стек с гарнитура от картофено пюре с пресни билки и сос „Шампи“

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Скърт стек с гарнитура от картофено пюре с пресни билки и сос „Шампи“
45 min
(15)
шеф Шишков
шеф Шишков
Три тип стек с гарнитура от сладка царевица с масло и чедър

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Три тип стек с гарнитура от сладка царевица с масло и чедър
30 min
(10)
шеф Шишков
шеф Шишков
Денвър стек с гарнитура от късан, пържен картоф с пушен пипер и чесново масло

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Денвър стек с гарнитура от късан, пържен картоф с пушен пипер и чесново масло
45 min
(15)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Говежди премиум бургер с халапеньо поднесен със салата Айсберг и карамелизиран лук

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Говежди премиум бургер с халапеньо поднесен със салата Айсберг и карамелизиран лук
15 min
(15)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Бургер от младо телешко с домат, айсберг и зелена чушка

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Бургер от младо телешко с домат, айсберг и зелена чушка
15 min
(10)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Кобе бургер с горгонзола и доматена салца с босилек, поднесен с пресни сотирани картофки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кобе бургер с горгонзола и доматена салца с босилек, поднесен с пресни сотирани картофки
15 min
(5)