Рибна трилогия със зеленчуци

Name: Рибна трилогия със зеленчуци
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: филе от дива сьомга 250 g; шунка Хамон Серрано 4 резен; прясно мляко 75 ml; олио 150 ml; лимонов сок; настъргана кора на лимон; мед 1 с.л.; сол 0.5 ч.л.; горчица 2 с.л.; червен пипер 2 ч.л.; чесън 1 скилидка; пушена пъстърва 75 g; лук шалот 1 бр.; масло 50 g; замразени зеленчуци 750 g; индийско орехче 0.5 ч.л.; маслиново масло 3 с.л.; скарида 200 g

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

20 min

(5)

Начин на приготвяне

Размразяваме филето от дива сьомга, след което го нарязваме на 4 парчета и увиваме всяко с резен шунка.

Приготвяме майонеза, като слагаме във висок съд млякото, олиото, меда, солта, горчицата, червения пипер, чесъна, лимоновия сок и кората от лимон. С ръчен пасатор разбиваме, докато сместа се сгъсти. Нарязваме на ситно пушената пъстърва и я добавяме към майонезата.

Нарязваме шалота на ситно. Разтопяваме масло в тенджера и го задушаваме до прозрачност. Добавяме зеленчуците и подправяме със сол и индийско орехче.

Загряваме маслиновото масло в тиган и запържваме парчетата сьомга до златисто. След готовност ги изваждаме и запържваме скаридите в същия тиган, докато порозовеят.

Сервираме зеленчуците и сьомгата. Гарнираме всяко парче риба със супена лъжица майонеза. Отгоре поставяме скарида.

Купи в Lidl

Верея Прясно мляко

05.06 - 11.06

-20%

3,19

2,55*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Deutsche Markenbutter Краве масло

05.06 - 11.06

ТОП ЦЕНА

4,79*лв.

Прясно мляко XXL

12.06 - 18.06

НОВО!

4,29*лв.

Виж още

Основни ястия Ястия с риба Великденски рецепти Рецепти с видео

Още любими рецепти

Зеленчукова запеканка с тортелони и скариди

Рецептата беше добавена към любимите.

филе от дива сьомга филе от дива сьомга	250 g g
шунка Хамон Серрано шунка Хамон Серрано	4 резена резен
прясно мляко прясно мляко	75 ml ml
олио олио	150 ml ml
лимонов сок лимонов сок
настъргана кора на лимон настъргана кора на лимон
мед мед	1 с.л. с.л.
сол сол	0,5 ч.л. ч.л.
горчица горчица	2 с.л. с.л.
червен пипер червен пипер	2 ч.л. ч.л.
чесън чесън	1 скилидки скилидка
пушена пъстърва пушена пъстърва	75 g g
лук шалот лук шалот	1 бр. бр.
масло масло	50 g g
замразени зеленчуци замразени зеленчуци	750 g g
индийско орехче индийско орехче	0,5 ч.л. ч.л.
маслиново масло маслиново масло	3 с.л. с.л.
скариди скарида	200 g g

Съставки

Рибна трилогия със зеленчуци

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти