Ризото от червена леща, зеленчуци, кокосово масло и тофу

Name: Ризото от червена леща, зеленчуци, кокосово масло и тофу
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: червена леща 300 g; пресен лук 0.5 връзка; печурка 100 g; чесън 2 скилидка; сушен домат 50 g; аспержи 50 g; кокосово масло 100 g; маслиново масло 30 ml; тофу (пушено) 50 g; лимон 1 резен; зеленчуков бульон 100 ml; къри; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

45 min

(66)

Начин на приготвяне

В тенджера наливаме 100 ml вода, a като заври, изстискваме едно резенче лимон. Слагаме предварително изчистените от кората аспержи и ги бланшираме за около 1 min. Изваждаме ги от врящата вода и ги слагаме в лед.
Нарязваме всички зеленчуци на дребни кубчета. В тенджера слагаме кокосовото и маслиновото масло и задушаваме зеленчуците за 10 min заедно с подправките. След това доливаме 100 ml зеленчуков бульон и оставяме за още 5 min.
Слагаме лещата, а при необходимост - още малко бульон, и оставяме да се сготви за още 10 min.
Добавяме настърганото тофу в ризотото и объркваме добре. Поднасяме със сварените аспержи.

Купи в Lidl

Печурки

15.06 - 18.06

-20%

3,49

2,79*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Виж още

Основни ястия Веган ястия Ризото Без лактоза Сезонна кухня: Пролет Рецепти с видео

Още любими рецепти

шеф Манчев

Постен булгур с печени чушки, домати, пресен чесън и джоджен

Рецептата беше добавена към любимите.

червена леща червена леща	300 g g
пресен лук пресен лук	0,5 връзка връзка
печурки печурка	100 g g
чесън чесън	2 скилидки скилидка
сушени домати сушен домат	50 g g
аспержи аспержи	50 g g
кокосово масло кокосово масло	100 g g
маслиново масло маслиново масло	30 ml ml
тофу тофу (пушено)	50 g g
лимони лимон	1 резена резен
зеленчуков бульон зеленчуков бульон	100 ml ml
къри къри
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Ризото от червена леща, зеленчуци, кокосово масло и тофу

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти