Ризото с кокосово мляко, зеленчуци и тофу

Name: Ризото с кокосово мляко, зеленчуци и тофу
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: ориз басмати 300 g; кокосово мляко 150 ml; тофу 100 g; пресен лук 50 g; печурка 50 g; пачи крак 50 g; селъри 50 g; чесън 5 g; домат 100 g; олио 50 ml; зеленчуков бульон 50 ml; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

30 min

(501)

Начин на приготвяне

Сваряваме ориза до полуготовност.

В олио задушаваме ситно нарязаните зеленчуци. Добавяме кокосовото мляко и зеленчуковия бульон. Овкусяваме със сол, чесън и черен пипер. Прибавяме ориза и на бавен огън бъркаме, като внимаваме да не загори. Готвим до готовност.

Правим конкасе от домат, като обелваме люспите, махаме семките и нарязваме месестата част на домата на дребни кубчета.

Накрая сгъстяваме с половината настъргано тофу и доматите.

Поднасяме с настъргано тофу.

Виж още

Основни ястия Веган ястия Постни ястия/Ястия без месо Ризото

Още любими рецепти

Рецептата беше добавена към любимите.

ориз басмати ориз басмати	300 g g
кокосово мляко кокосово мляко	150 ml ml
тофу тофу	100 g g
пресен лук пресен лук	50 g g
печурки печурка	50 g g
пачи крак пачи крак	50 g g
селъри селъри	50 g g
чесън чесън	5 g g
домати домат	100 g g
олио олио	50 ml ml
зеленчуков бульон зеленчуков бульон	50 ml ml
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Ризото с кокосово мляко, зеленчуци и тофу

Начин на приготвяне

Виж още

Още любими рецепти