Верига от любими рецепти
Руска салата с домашна майонеза

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Готви с рецептите на шеф Таньо Шишков

Съставки

картофи картоф600 g g
яйца яйце3 бр. бр.
слънчогледово олио слънчогледово олио450 ml ml
горчица горчица2 с.л. с.л.
шунка шунка250 g g
лимони лимон1 бр. бр.
грах грах200 g g
магданоз магданоз0,5 връзка връзка
моркови морков2 бр. бр.
оцет оцет1 с.л. с.л.
сол сол
(на вкус)
черен пипер черен пипер
(на вкус)

Руска салата с домашна майонеза

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

60 min
(65)

Начин на приготвяне

Счукваме трите яйца във висок съд и добавяме олиото. Поставяме пасатора на дъното на съда и започваме да пасираме, като постепенно и плавно издърпваме пасатора нагоре. След като получим емулсия, добавяме горчицата, сокът и кората на лимона, солта и черния пипер. По желание добавяме и ситно нарязания магданоз. Пасираме отново и оставяме настрана.

Сваряваме картофите до готовност. През това време нарязваме морковите и шунката. В голяма купа смесваме нарязаните на едро картофи, морковите, граха и шунката. Добавяме оцет, сол и черен пипер и заливаме с домашната майонеза. Разбъркваме и поднасяме салатата охладена.
 

Купи в Lidl

Български четкани картофиБългарски четкани картофи
Български четкани картофи
29.02 - 03.03
ТОП ЦЕНА
0,99лв.