Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
| калмари калмар | 600 g g | |
| сирене от овче и козе мляко сирене от овче и козе мляко | 200 g g | |
| маслиново масло маслиново масло | 100 ml ml | |
| микс от подправки
микс от подправки (в гръцки стил) | 10 g g | |
| червени чушки червена чушка | 100 g g | |
| лук лук | 50 g g | |
| моркови морков | 50 g g | |
| домати домат | 200 g g | |
| доматено пюре доматено пюре | 20 g g | |
| сол сол | 10 g g | |
| черен пипер черен пипер | 5 g g | |
| босилек
босилек (пресен) | 5 g g | |
| краве масло краве масло | 20 g g | |
| чесън чесън | 5 g g |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listСаганаки със сотирани калмари, запечени със сирене от овче и козе мляко
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
Почистваме калмарите и ги нарязваме на жулиени. Сотираме ги в тиган с маслиново масло за около 3 – 4 min.
Отделно нарязваме чушката, моркова и лука на малки кубчетa и ги задушаваме в тиган с масло. Настъргваме домата на ренде като внимаваме да няма люспи и го прибавяме към зеленчуците. Овкусяваме със сол, черен пипер, микса от подправки, чесъна, пресния босилек и доматеното пюре. След това добавяме сотираните калмари и на бавен огън оставяме да редуцира.
В подходящ съд за печене слагаме сместа, настъргваме сиренето отгоре и запичаме за 5 –7 min на предварително загрята фурна на 200° С.
