
Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
Добави съставки към нов или съществуващ вече списък за пазаруване
Създай нов списък за пазаруванеСалата от фузили с кюфтенца и зелен дресинг с йогурт
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
1. Свари пастата във вряща подсолена вода, излей водата и залей със студена. Остави фузилите да се отцедят.
2. Измий репичките и ги нарежи на ситно. Измий чушката, отстрани ѝ семките и я нарежи на малки кубчета.
3. Отцеди зеления пипер и го накълцай на ситно. Смеси го с йогурта и сметаната, подправи със солта, захарта и сока от лимон. Разбъркай с пастата, репичките и чушката и ги остави да починат ок. 1 h, за да се смесят ароматите.
4. Омеси каймата със солта, червения пипер, черния пипер и замразените подправки и оформи 24 малки кюфтенца. Запържи ги от всички страни в сгорещено маслиново масло за ок. 12 min на слаб до среден огън и ги остави върху кухненска хартия, за да попие мазнината.
5. Почисти, измий и накъсай руколата. Преди сервиране овкуси салатата, добави ѝ руколата и гарнирай с нея кюфтенцата.