Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
За дресинга
| маслиново масло маслиново масло | 2 с.л. с.л. | |
| лимонов сок лимонов сок | 1 с.л. с.л. | |
| мед мед | 0,5 ч.л. ч.л. | |
| сол сол |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listСалата от киноа, козе сирене и печени кореноплодни зеленчуци
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
Обелваме лука, цвеклото, морковите и сладкия картоф.
Лукът нарязваме на полумесеци, морковите и земната ябълка – на шайби, а цвеклото и сладкия картоф – на кубчета. Скилидките чесън оставяме цели, необелени.
Овкусяваме зеленчуците с маслиново масло и сол. Изпичаме ги на 180° С, докато омекнат.
Измиваме добре киноата. Най-добре е да я накиснем от предната вечер.
Слагаме я в тенджера. Добавяме 200 ml студена вода. След като водата заври, намаляваме степента на котлона. Оставяме да къкри под капак, докато абсорбира течността.
Приготвяме дресинга и овкусяваме охладената киноа. Върху нея подреждаме зеленчуците,
овкусяваме ги с лъжица от дресинга, натрошеното сирене и ситно нарязания магданоз.
