Рецептата беше добавена към любимите.

Рецептата беше премахната от любимите.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Салата с пилешко бонфиле и билков сос

Name: Салата с пилешко бонфиле и билков сос
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: зелена салата 1; салата Айсберг 1; рукола 200 g; тиквичка 100 g; морков 1; целина (глава) 50 g; домат 1; кълнове (за украса); вода 200 ml; мащерка 2 стрък; розмарин 1 стрък; маслиново масло 100 ml; балсамов оцет 30 ml; сол; черен пипер; пилешко бонфиле 200 g; олио 30 ml; печурка (печурки) 100 g; краве масло 50 g; соев сос 20 ml; зеленчуков бульон 50 ml; балсамов оцет 10 ml

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

40 min

(15)

Начин на приготвяне

Приготвяме соса, като в малка тенджерка оставяме водата, розмарина и мащерката да врат, докато водата остане наполовина. Прецеждаме и слагаме водата заедно с останалите съставки на соса в блендер, след което разбиваме.Измиваме салатите и ги накъсваме на едро в голяма купа. Прибавяме тиквичката, моркова и целината, нарязани на много тънки ивички, и овкусяваме с готовия билков сос, като разбъркваме добре.В загрятото олио за 4 - 5 min запържваме пилешкото бонфиле от двете страни. След като е почти готово, добавяме маслото, гъбите, нарязани на слайсове, и накълцания чесън. После добавяме бульона, соевия сос, овкусяваме със сол и черен пипер на вкус и най-накрая с балсамовия оцет. Оставяме соса да се редуцира до необходимата гъстота и отстраняваме от котлона.

Как да сервираме:
Нарязваме домата на тънки полумесеци и ги нареждаме покрай ръба на плитка чиния. В средата слагаме от салатата, върху нея от пилето с гъби и завършваме с кълнове за украса. Допълваме сшардоне.

Купи в Lidl

Български моркови

13.10 - 16.10

-50%

1,39

0,69*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Бели печурки

13.10 - 16.10

-20%

2,89

2,29*лв.

Deutsche Markenbutter Краве масло

03.10 - 09.10

САМО СЕГА

5,69*лв.

Био маслиново масло

03.10 - 09.10

7,99*лв.

Виж още

Салати Ястия с пилешко месо

Още любими рецепти

шеф Манчев

Рецептата беше добавена към любимите.

зелена салата зелена салата	1
салата Айсберг салата Айсберг	1
рукола рукола	200 g g
тиквички тиквичка	100 g g
моркови морков	1
целина целина (глава)	50 g g
домати домат	1
кълнове кълнове (за украса)

вода вода	200 ml ml
мащерка мащерка	2 стръка стрък
розмарин розмарин	1 стръка стрък
маслиново масло маслиново масло	100 ml ml
балсамов оцет балсамов оцет	30 ml ml
сол сол
черен пипер черен пипер

пилешко бонфиле пилешко бонфиле	200 g g
олио олио	30 ml ml
печурки печурка (печурки)	100 g g
краве масло краве масло	50 g g
сол сол
черен пипер черен пипер
соев сос соев сос	20 ml ml
зеленчуков бульон зеленчуков бульон	50 ml ml
балсамов оцет балсамов оцет	10 ml ml

Съставки

За соса:

За пилето:

Салата с пилешко бонфиле и билков сос

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти