Верига от любими рецепти
Шоколадови бонбони с кафе и уиски

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

готварска сметана готварска сметана200 g g
разтворимо кафе разтворимо кафе4 ч.л. ч.л.
натурален шоколад натурален шоколад250 g g
млечен шоколад млечен шоколад250 g g
уиски уиски2 -3 с.л. с.л.
кувертюр кувертвюр
(бял)
50 g g
фолио фолио
хартия за печене хартия за печене
пликове за замразяване пликове за замразяване

Шоколадови бонбони с кафе и уиски

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:15 h
(3)

Начин на приготвяне

Загрей сметаната с кафето. Нарежи на ситно натуралния и млечния шоколад и ги сложи в купа. Залей ги с горещата сметана и разтопи шоколада, като непрекъснато бъркаш. Добави уискито и разбъркай още по-усилено.

Изсипи сместа в покрита с фолио квадратна форма (ок. 20 x 20 cm) и изравни повърхността. След като изстине, остави формата на хладно за най-малко 4 h или за цяла нощ, за да стегне.

Извади с обръщане ганаша от формата, отстрани фолиото и го нарежи на 64 квадрата (2,5 x 2,5 cm).

Натроши натуралния кувертюр и го разтопи на гореща водна баня. Покрий бонбоните с кувертюра. За целта потапяй в него всеки един поотделно с вилица за бонбони (при липса - с вилица с дълги, плоски зъбци), обръщай го в кувертюра от всички страни и след това изтръсквай добре излишния кувертюр. Готовите бонбони поставяй върху хартия за печене и ги остави да се втвърдят.

Натроши белия кувертюр и също го разтопи на гореща водна баня. Постави го в плика за замразяване, затвори го и отрежи малко ъгълче. Декорирай бонбоните с различни фигури (сърца, вълнообразни линии или с формата на каро) и ги остави да изсъхнат. Опаковай ги в прозрачни пликове или в малки кутийки.

Съвет:
По желание можеш да изрежеш от ганаша малки сърчица и да ги покриеш с кувертюр. В този случай ще се получат изрезки и броят на бонбоните ще е по-малък.

Още любими рецепти

Продукти в продажба
Пиратски и принцески бисквити

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пиратски и принцески бисквити
1:40 h
(1)
Продукти в продажба
Малинови бисквити с бял шоколад

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Малинови бисквити с бял шоколад
1:10 h
(1)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Баница с печени ябълки, стафиди, орехи и мед „Ябълчник“

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Баница с печени ябълки, стафиди, орехи и мед „Ябълчник“
1:00 h
(16)
Продукти в продажба
Бисквитено руло с крем с мандарини и еспресо

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Бисквитено руло с крем с мандарини и еспресо
0:55 min
(2)
Продукти в продажба
Ароматен гугелхупф със сушени плодове

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Ароматен гугелхупф със сушени плодове
1:20 h
(17)
Продукти в продажба
Правоъгълен кекс

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Правоъгълен кекс
1:20 h
(17)
Продукти в продажба
Щрудел с мая с пълнеж от ябълки и мак

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Щрудел с мая с пълнеж от ябълки и мак
1:10 h
(6)
Продукти в продажба
Мини щрудели с кайсии

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Мини щрудели с кайсии
1:05 h
(5)
Продукти в продажба
Тортички с круша

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Тортички с круша
1:15 h
(3)
шеф Шишков
шеф Шишков
Пъф пейстри кошнички с шоколадов мус с маскарпоне и смокиня

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пъф пейстри кошнички с шоколадов мус с маскарпоне и смокиня
0:45 min
(0)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Печена коледна пуйка със сос от горски плодове и пюре от тиква

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Печена коледна пуйка със сос от горски плодове и пюре от тиква
5:00 h
(3)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Таратор с кореноплодни зеленчуци

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Таратор с кореноплодни зеленчуци
0:30 min
(12)
шеф Манчев
шеф Манчев
Зелеви сарми с лешници и люти чушки, поднесени с доматена салца

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Зелеви сарми с лешници и люти чушки, поднесени с доматена салца
2:15 h
(20)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Патешко филе с пъстра гарнитура

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Патешко филе с пъстра гарнитура
0:40 min
(2)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Свински врат, шпикован с ябълка и круша, и пюре от грах

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински врат, шпикован с ябълка и круша, и пюре от грах
1:00 h
(4)