Верига от любими рецепти
Спагети Карбонара с Горгонзола и чипс от прошуто

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Готви с рецептите на шеф Таньо Шишков

Съставки

прошуто прошуто
(или хамон)
100 g g
спагети спагети400 g g
сирене Горгонзола сирене Горгонзола200 g g
пармезан пармезан60 g g
готварска сметана готварска сметана250 ml ml
босилек босилек
(пресен)
2 стръка стрък
жълтъци жълтък2
сол сол
бял пипер бял пипер
маслиново масло маслиново масло

Спагети Карбонара с Горгонзола и чипс от прошуто

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

60 min
(20)

Начин на приготвяне

  1. Започваме с разстилането на хамона или прошутото върху хартия за печене в тава и сушенето във фурна на 110 - 130° C. Печем, докато стане на сух хрупкав чипс. Оставяме да изстине и го натрошаваме с ръце на едро.
  2. Сваряваме спагетите и ги отцеждаме.
  3. В голям съд смесваме сметаната, горгонзолата и пармезана и готвим до разтапянето на всички сирена.
  4. Прибавяме спагетите и разбъркваме добре.
  5. Добавяме ситно нарязания босилек и натрошения хамон или прошуто.
  6. Сваляме от огъня, слагаме двата жълтъка и бъркаме динамично (жълтъците ще се сготвят от температурата на горещия съд и на пастата.)
  7. Овкусяваме със сол и бял пипер и поднасяме с няколко капки маслиново масло отгоре.

Още любими рецепти

Пица с круши, Рокфор и рукола

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пица с круши, Рокфор и рукола
55 min
(4)
Паста със Салсиче и сини сливи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Паста със Салсиче и сини сливи
30 min
(5)
Пене с италиански зеленчуци и лимонова рикота

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пене с италиански зеленчуци и лимонова рикота
60 min
(7)
Спагети с моцарела и чери домати

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Спагети с моцарела и чери домати
30 min
(7)
шеф Манчев
шеф Манчев
Талиателе със сос от горгонзола

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Талиателе със сос от горгонзола
30 min
(11)
Паста с печени гъби на фурна

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Паста с печени гъби на фурна
40 min
(6)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свински врат с билкови трохи и талиателе „Фромаджи“

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински врат с билкови трохи и талиателе „Фромаджи“
60 min
(11)
Пържени панцероти със зеленчукова супа

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пържени панцероти със зеленчукова супа
30 min
(1)
шеф Шишков
шеф Шишков
Лазаня с доматен сос, кайма и сирена

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Лазаня с доматен сос, кайма и сирена
3:00 h
(7)
Ньоки с гъби и брюкселско зеле

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Ньоки с гъби и брюкселско зеле
35 min
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Паста с гулаш от дивеч

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Паста с гулаш от дивеч
2:30 h
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Пене ал‘Арабиата

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пене ал‘Арабиата
40 min
(8)
шеф Манчев
шеф Манчев
Телешки флейки с пепър сос и паста

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Телешки флейки с пепър сос и паста
40 min
(9)
шеф Манчев
шеф Манчев
Свински бут с къри сос и талиателе със зеленчуци

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински бут с къри сос и талиателе със зеленчуци
60 min
(2)
шеф Манчев
шеф Манчев
Пилешко филе с коричка от бекон, гарнирано с паста пене с пресни домати

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пилешко филе с коричка от бекон, гарнирано с паста пене с пресни домати
30 min
(2)