Верига от любими рецепти
Спагети с домашни наденички

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Интересна рецепта “from scratch“

Съставки

телешко месо телешко месо500 g g
сланина сланина100 g g
черва за пълнене черва за пълнене250 g g
кориандър кориандър1 стръка стрък
босилек босилек2 стръка стрък
спагети спагети
(или друга паста)
450 g g
доматен сос доматен сос
(или белени домати от консерва)
500 ml ml
червено вино червено вино200 ml ml
моркови морков2 бр. бр.
лук лук1 глави глава
чесън чесън4 - 5 скилидки скилидка
пармезан пармезан
(или друго сирене по избор)
маслиново масло маслиново масло
сол сол
черен пипер черен пипер

Спагети с домашни наденички

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

6:00 h
(18)

Начин на приготвяне

Смиламе месото и сланината в месомелачка и ги овкусяваме с пресните подправки, нарязани на ситно. Добавяме сол и черен пипер на вкус. 

Напълваме чревцата и ги оставяме в хладилник за 3 – 4 h да стегнат. 

Сваряваме пастата ал денте и охлаждаме с вода. Овкусяваме с маслиново масло, за да не слепва. 

В дълбок тиган или тенджера запържваме лука и чесъна на ситно. Добавяме настърганите моркови и нарязаните наденички (домашна кайма). Запържваме добре и добавяме червеното вино. 

Готвим, докато не изври и добавяме доматения сос. Редуцираме и прибавяме пастата в тенджерата. Разбъркваме, за да се овкуси добре със соса. Добавяме сол и черен пипер и поднасяме с настърган пармезан.

Купи в Lidl

ЛукЛук
Лук
15.04 - 21.04
ПО-ЕВТИНО
1,79
1,49лв.