Верига от любими рецепти
Спаначени шпецле със сос със сирене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

спанак на листа спанак на листа300 g g
брашно брашно400 g g
яйца яйце4
прясно мляко прясно мляко200 - 250 ml ml
индийско орехче индийско орехче
пресен лук пресен лук3 връзка връзка
краве масло краве масло3 с.л. с.л.
бяло вино бяло вино100 ml ml
заквасена сметана заквасена сметана200 g g
ементал ементал
(настърган)
200 g g
сол сол
черен пипер черен пипер
сгъстител за светъл сос сгъстител за светъл сос
(при нужда)

Спаначени шпецле със сос със сирене

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

50 min
(15)

Начин на приготвяне

1. Пусни замразения спанак във вряща подсолена вода и го остави ок. 5 min, за да се размрази. Излей го в цедка и го пасирай до фина маса.

2. Омеси тесто със спанака, брашното, яйцата и 200 ml прясно мляко. Овкуси го със солта, черния пипер и индийското орехче. Тестото трябва да е с гъста консистенция. Ако е необходимо, добави още малко прясно мляко. Остави го да почине 10 min.

3. За соса - почисти и измий зеления лук и го нарежи на колелца. Задуши го в сгорещено масло до стъкленост и загаси с виното. Добави и разбъркай заквасената сметана. Разтопи вътре сиренето Ементал и овкуси. При нужда сгъсти соса с малко сгъстител за сос.

4. Прекарай спаначеното тесто на порции през машинка за шпецле. Оформените шпецле вари ок. 3 min във вряща подсолена вода, остави ги да се отцедят и ги дръж на топло, докато всички шпецле станат готови. Сервирай със соса със сирене.

Съвет: Към ястието подхожда мешана салата.

Още любими рецепти

Ньоки от козе сирене върху салата с орехи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Ньоки от козе сирене върху салата с орехи
35 min
(5)
Спагетена тиква с доматен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Спагетена тиква с доматен сос
60 min
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Авокадо с бри, спанак, сушени домати и ементал

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Авокадо с бри, спанак, сушени домати и ементал
25 min
(3)
Продукти в продажба
Картофена запеканка с тиквички и маслини

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Картофена запеканка с тиквички и маслини
1:10 h
(7)
Продукти в продажба
Картофи в сос Бешамел с гъби

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Картофи в сос Бешамел с гъби
60 min
(3)
шеф Шишков
шеф Шишков
Гювече със сирене, домати, чушки и препечен хляб с масло

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гювече със сирене, домати, чушки и препечен хляб с масло
20 min
(17)
Продукти в продажба
Картофен огретен с козе сирене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Картофен огретен с козе сирене
1:25 h
(11)
шеф Манчев
шеф Манчев
Бамя с доматен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Бамя с доматен сос
60 min
(13)
шеф Манчев
шеф Манчев
Рататуй от тиквички и чери домати

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Рататуй от тиквички и чери домати
1:30 h
(16)
Рататуй

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Рататуй
60 min
(22)
шеф Манчев
шеф Манчев
Боб чорба

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Боб чорба
2:00 h
(5)
Продукти в продажба
Картофи и патладжани на фурна по северноафрикански

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Картофи и патладжани на фурна по северноафрикански
1:10 h
(3)
Продукти в продажба
Картофи на тиган със спанак и сирене Фета

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Картофи на тиган със спанак и сирене Фета
50 min
(14)
шеф Манчев
шеф Манчев
Постен булгур с печени чушки, домати, пресен чесън и джоджен

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Постен булгур с печени чушки, домати, пресен чесън и джоджен
55 min
(35)
шеф Манчев
шеф Манчев
Овчи кашкавал в гърне

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Овчи кашкавал в гърне
30 min
(9)