Спаначени шпецле със сос със сирене

Name: Спаначени шпецле със сос със сирене
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Вкусът на Алпите
Ingredients: спанак на листа 300 g; брашно 400 g; яйце 4; прясно мляко 200 - 250 ml; индийско орехче; пресен лук 3 връзка; краве масло 3 с.л.; бяло вино 100 ml; заквасена сметана 200 g; ементал (настърган) 200 g; сол; черен пипер; сгъстител за светъл сос (при нужда)

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

50 min

(16)

Начин на приготвяне

1. Пусни замразения спанак във вряща подсолена вода и го остави ок. 5 min, за да се размрази. Излей го в цедка и го пасирай до фина маса.

2. Омеси тесто със спанака, брашното, яйцата и 200 ml прясно мляко. Овкуси го със солта, черния пипер и индийското орехче. Тестото трябва да е с гъста консистенция. Ако е необходимо, добави още малко прясно мляко. Остави го да почине 10 min.

3. За соса - почисти и измий зеления лук и го нарежи на колелца. Задуши го в сгорещено масло до стъкленост и загаси с виното. Добави и разбъркай заквасената сметана. Разтопи вътре сиренето Ементал и овкуси. При нужда сгъсти соса с малко сгъстител за сос.

4. Прекарай спаначеното тесто на порции през машинка за шпецле. Оформените шпецле вари ок. 3 min във вряща подсолена вода, остави ги да се отцедят и ги дръж на топло, докато всички шпецле станат готови. Сервирай със соса със сирене.

Съвет: Към ястието подхожда мешана салата.

Купи в Lidl

Пресни яйца

25.09 - 01.10

ТОП ЦЕНА

10,99*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Olympus Прясно мляко

29.09 - 01.10

ТОП ЦЕНА

3,99*лв.

Виж още

Основни ястия Вкусът на Алпите Постни ястия/Ястия без месо

Още любими рецепти

Ньоки от козе сирене върху салата с орехи

Рецептата беше добавена към любимите.

спанак на листа спанак на листа	300 g g
брашно брашно	400 g g
яйца яйце	4
прясно мляко прясно мляко	200 - 250 ml ml
индийско орехче индийско орехче
пресен лук пресен лук	3 връзка връзка
краве масло краве масло	3 с.л. с.л.
бяло вино бяло вино	100 ml ml
заквасена сметана заквасена сметана	200 g g
ементал ементал (настърган)	200 g g
сол сол
черен пипер черен пипер
сгъстител за светъл сос сгъстител за светъл сос (при нужда)

Съставки

Спаначени шпецле със сос със сирене

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти