Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
| свинско филе свинско филе | 500 g g | ||
| зелени аспержи
зелени аспержи (500 g) | 1 връзка връзка | ||
| пресен лук пресен лук | 1 връзка връзка | ||
| чесън
чесън (голяма) | 1 скилидки скилидка | ||
| зеленчуков бульон зеленчуков бульон | 100 ml ml | ||
| шери шери | 3 с.л. с.л. | ||
| соев сос соев сос | 4 с.л. с.л. | ||
| лайм
лайм (сока) | 1 - 2 ч.л. ч.л. | ||
| нишесте нишесте | 1 ч.л. ч.л. | ||
| черен пипер черен пипер | |||
| олио олио | 4 с.л. с.л. |
Добави съставки към нов или съществуващ вече списък за пазаруване
Създай нов списък за пазаруванеСвинско филе в уок с гарнитура от зелени аспержи
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
1. Измий свинското филе, подсуши го и го нарежи на тънки шайби с дебелина ок. 0,5 cm. Измий аспержите, обели ги в долната третина и ги нарежи косо на шайби. Почисти и измий зеления лук и го нарежи на колелца.
2. Сгорещи 2 - 3 с.л. олио в уок или в тиган и запържи в него филето. Обели чесъна, пресовай го, добави го и овкуси с 2 с.л. соев сос и черен пипер.
3. Извади месото. Загрей останалото олио и запържи в него за 2 min аспержите със зеления лук. После добави шерито, останалия соев сос и бульона и подправи с черен пипер и със сока от лайм.
4. Върни обратно месото и остави да къкри за кратко. Разбъркай нишестето в малко студена вода, сгъсти с него соса и овкуси.
Съвет: На ястието подхождат ориз или китайски спагети.
