Верига от любими рецепти
Свинско контрафиле със свежа доматена салца

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Готви с рецептите на шеф Таньо Шишков

Съставки

свинско контрафиле свинско контрафиле1 kg kg
домати домат1 kg kg
зелени чушки зелена чушка2
червени чушки червена чушка2
жълти чушки жълта чушка2
люти чушки люта чушка
(по желание)
2
червен лук червен лук2
чесън чесън3 - 4 скилидки скилидка
босилек босилек2 стръка стрък
магданоз магданоз1 връзка връзка
мащерка мащерка2 стръка стрък
краве масло краве масло100 g g
лимонов сок лимонов сок1
маслиново масло маслиново масло80 ml ml
сол сол
черен пипер черен пипер

Свинско контрафиле със свежа доматена салца

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:20 h
(8)

Начин на приготвяне

Начукваме месото през стреч фолио и го подправяме със сол и черен пипер. В тиган загряваме силно 40 mlмаслиново масло и запечатваме контрафилето от двете страни до златисто, като към края прибавяме маслото и мащерката и поливаме месото с разтопената мазнина. Накрая печем пържолите за 5 минути в предварително загрята на 180° фурна.

Изпичаме чушките на грил тиган или в чушкопек, след което ги задушаваме в тенджера под похлупак, за да можем по-лесно да ги обелим. Овкусяваме ги със сол, черен пипер имаслиново масло и ги оставяме в хладилник.През това време нарязваме лука и чесъна на ситно, а доматите обелваме и нарязваме на малки кубчета. Добавяме ги към охладените чушки и овкусяваме със сол, пипер,маслиново масло и лимонов сок. Пресните подправки нарязваме на ситно и с тях поръсваме зеленчуците.

Поднасяме свинското контрафиле с гарнитура от доматената салца.

Още любими рецепти

шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Гнездо от кайма с гарнитура от картофи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гнездо от кайма с гарнитура от картофи
45 min
(3)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Свинско контрафиле със сос от френски сирена и маслени картофи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско контрафиле със сос от френски сирена и маслени картофи
60 min
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Рулад от свински врат с крем сирене и салвия

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Рулад от свински врат с крем сирене и салвия
40 min
(2)
шеф Манчев
шеф Манчев
Запечен със скаморца свински врат със сотирани зеленчуци и гъбен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Запечен със скаморца свински врат със сотирани зеленчуци и гъбен сос
50 min
(4)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Свински стек с конфи от лук и сладко от смокини

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински стек с конфи от лук и сладко от смокини
40 min
(19)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свинско с кускус и свежа салата с рукола и круша

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско с кускус и свежа салата с рукола и круша
2:00 h
(4)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Свинскo контрафиле с конфитирани чушки и задушени броколи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинскo контрафиле с конфитирани чушки и задушени броколи
30 min
(3)
шеф Манчев
шеф Манчев
Руло „Стефани“ с пъстра гарнитура

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Руло „Стефани“ с пъстра гарнитура
1:20 h
(14)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Свинска скалопина с артишок и чери домати

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинска скалопина с артишок и чери домати
30 min
(3)
шеф Шишков
шеф Шишков
Ароматни свински гърди с хрупкави тиквички и сладко-кисел сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Ароматни свински гърди с хрупкави тиквички и сладко-кисел сос
2:40 h
(3)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свинска плешка „Помодоро“, поднесена върху чабата с моцарела и босилек

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинска плешка „Помодоро“, поднесена върху чабата с моцарела и босилек
3:00 h
(0)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свинско месо с къри, печено в тиква

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско месо с къри, печено в тиква
1:30 h
(2)
Пълнени чушки с кайма, червен боб и царевица

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пълнени чушки с кайма, червен боб и царевица
1:15 h
(4)
шеф Манчев
шеф Манчев
Немски наденички с червено зеле и лучен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Немски наденички с червено зеле и лучен сос
35 min
(4)
шеф Манчев
шеф Манчев
Мариновани свински късчета в кисело мляко със сос от портокал

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Мариновани свински късчета в кисело мляко със сос от портокал
30 min
(8)