Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
| свинско месо за готвене свинско месо за готвене | 600 g g | ||
| тиква тиква | 1 | ||
| къри къри | 1 с.л. с.л. | ||
| лук лук | 1 глави глава | ||
| чесън чесън | 2 скилидки скилидка | ||
| маслиново масло маслиново масло | 50 ml ml | ||
| сушени домати сушен домат | буркана буркан | ||
| бяло вино бяло вино | 100 ml ml | ||
| сол сол | |||
| черен пипер черен пипер |
Добави съставки към нов или съществуващ вече списък за пазаруване
Създай нов списък за пазаруванеСвинско месо с къри, печено в тиква
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
Загрявамемаслиновото масло и задушаваме лука и чесъна, нарязани на едро. Щом омекнат, прибавяме месото, почистено и нарязано на кубчета. Запържваме го за десетина минути, след което прибавяме кърито и бялото вино и разбъркваме добре. Изчакваме течността да се редуцира и сваляме от огъня.Разрязваме тиквата така, че да се получи дълбок „съд“ за печене. Почистваме я добре от семките и я овкусяваме отвътре със сол, черен пипер и мазнината от сушените домати.
Към подготвеното месо прибавяме сушените домати и прехвърляме сместа в тиквата. Покриваме с алуминиево фолио и печем 40 минути в предварително загрята на 180°С фурна, след което махаме фолиото и допичаме още 20 минути.
Поднасяме тиквата цяла и когато сервираме, допълваме месото с парченце от нея.
