Верига от любими рецепти
Свинско печено в глинен съд, поднесено с дробица

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Манчев
шеф Манчев
Готви с рецептите на шеф Иван Манчев

Съставки

котлет от малко прасенце котлет от малко прасенце1 бр. бр.
предна четвъртина от малко прасенце предна четвъртина от малко прасенце1 бр. бр.
задна четвъртина от малко прасенце задна четвъртина от малко прасенце1 бр. бр.
свински дреболии свински дреболии
(бъбреци, език, далак, сърце, черен дроб, шкембе)
500 g g
лук лук3 връзка връзка
картофи картоф3 -4 бр. бр.
гъби гъба1 kg kg
моркови морков300 g g
домати домат400 g g
целина целина200 g g
чесън чесън2
магданоз магданоз2 връзка връзка
краве масло краве масло250 g g
олио олио400 g g
дафинови листа дафинов лист
бахар бахар
кимион кимион
мащерка мащерка
сол сол
черен пипер черен пипер

Свинско печено в глинен съд, поднесено с дробица

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

4:30 h
(4)

Начин на приготвяне

Нарязваме месото и го намазваме с червен пипер и сол. Започваме да го редим в предварително намазнен дълбок глинен съд. Върху него редим зеленчуците, нарязани на едро. Поръсваме с кимион, бахар и мащерка, и редим втори пласт от месото.
Повтаряме няколко пъти ред месо, ред зеленчуци, като включваме и целината, пресния лук и всички подправки. Добавяме достатъчно мазнина и затваряме съда. Печем за 3 - 4 h във фурна.
През това време правим дробицата, като предварително сваряваме дреболиите, a след това ги нарязваме на ситно.
В краве масло запържваме лук и добавяме дреболиите. Доливаме от бульона, в който сме ги варили, малко бахар и дафинов лист за аромат, и задушаваме цялата смес. Когато е готова, добавяме пресен домат, магданоз и чесън.
След като свинското е готово, поднасяме заедно с дробицата.

Още любими рецепти

шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Стара банска капама в глинен гювеч

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Стара банска капама в глинен гювеч
12:00 h
(23)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Свинско със зеленчуци в гювече

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско със зеленчуци в гювече
1:00 h
(6)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Кавърма с гъби и зеленчуци

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кавърма с гъби и зеленчуци
2:00 h
(19)
шеф Шишков
шеф Шишков
Гювеч със свински бут, наденицa и праз лук

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гювеч със свински бут, наденицa и праз лук
3:30 h
(7)
шеф Манчев
шеф Манчев
Пълнена пуйка за Коледа

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пълнена пуйка за Коледа
4:00 h
(18)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Юрушка капама по девински в глинен гювеч

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Юрушка капама по девински в глинен гювеч
5:00 h
(13)
сем. Дуцови
сем. Дуцови
Продукти в продажба
Боб с наденица в гърне

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Боб с наденица в гърне
2:00 h
(13)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Свинска кавърма

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинска кавърма
1:15 h
(24)
шеф Манчев
шеф Манчев
Млечно телешко с кост с кисело зеле и черен ориз в глинено гърне

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Млечно телешко с кост с кисело зеле и черен ориз в глинено гърне
4:00 h
(22)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Шпиковано агнешко с целина, запечено с фреш от лимон върху батат с пресни билки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Шпиковано агнешко с целина, запечено с фреш от лимон върху батат с пресни билки
4:00 h
(6)
Продукти в продажба
Кълбъсъ с доматен сок

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кълбъсъ с доматен сок
0:30 min
(19)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Печен агнешки бут с розмарин и дроб сарма с мента

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Печен агнешки бут с розмарин и дроб сарма с мента
3:30 h
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Агнешко за споделяне

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Агнешко за споделяне
2:30 h
(7)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Гювече със сирене, домати, чушки и препечен хляб с масло

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гювече със сирене, домати, чушки и препечен хляб с масло
0:20 min
(14)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Боб яхния

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Боб яхния
2:00 h
(13)