Верига от любими рецепти
Свинско с червен боб и царевица, поднесено с чесново хлебче

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Готви с рецептите на шеф Таньо Шишков

Съставки

свинско месо за готвене свинско месо за готвене600 g g
маслиново масло маслиново масло6 с.л. с.л.
телешки бульон телешки бульон1,5 l l
царевица царевица1 консерви консерва
червен боб червен боб
(Кидни)
1 консерви консерва
червен лук червен лук2
чесън чесън4 скилидки скилидка
люти чушки люта чушка
(по желание)
2
доматено пюре доматено пюре4 с.л. с.л.
дафинови листа дафинов лист2
червен пипер червен пипер1 с.л. с.л.
сол сол
черен пипер черен пипер

Свинско с червен боб и царевица, поднесено с чесново хлебче

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

3:30 h
(6)

Начин на приготвяне

Мариноваме месото в 1 - 2 с.л. маслиново масло, сол, черен и червен пипер и го оставяме да престои 1 - 2 часа в хладилник. В дълбока тенджера загряваме 2 с.л. маслиново масло и запържваме маринованото месо до златисто. Доливаме телешки бульон или вода, така че почти да покрие месото. Добавяме дафиновия лист и, след като ястието заври, намаляваме котлона на средна степен и готвим под похлупак 2-3часа. Ако течността се изпарява прекомерно, може да доливаме вряла вода. След като месото омекне достатъчно, го сваляме от огъня.

В отделен дълбок съд загряваме 2 с.л. маслиново масло. Поставяме ситно нарязаните глави червен лук и скилидките чесън и запържваме до златисто. Добавяме боба и царевицата, които предварително сме прецедили и изплакнали, както и ситно нарязаните люти чушки и доматеното пюре. Задушаваме за няколко минути и добавяме месото заедно с течността от готвенето. След още 15минути сваляме ястието от огъня.

В отделен тиган сгорещяваме маслиновото масло и за 1 - 2 минути пускаме в него нарязаните скилидки чесън, след което натопяваме разполовените чабати за 30 секунди с вътрешността надолу.

Как да сервираме:
Поднасяме свинското с топлото чесново хлебче. Допълваме с бира, а по-смелите могат да комбинират с лимонада с текила.

Още любими рецепти

Свинско филе с печурки в тесто

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско филе с печурки в тесто
1:20 h
(10)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Печени свински гърди с глазура от мед, портокал и джинджифил

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Печени свински гърди с глазура от мед, портокал и джинджифил
1:30 h
(29)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Грилован свински врат с кост с бърбън барбекю сос и запечени картофи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Грилован свински врат с кост с бърбън барбекю сос и запечени картофи
50 min
(12)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Грил стек с пюре от картофи и свежо колсло

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Грил стек с пюре от картофи и свежо колсло
60 min
(6)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Шпикована свинска плешка със сос от червени чушки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Шпикована свинска плешка със сос от червени чушки
2:30 h
(8)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Свинско контрафиле с конфитирани чушки и задушени броколи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско контрафиле с конфитирани чушки и задушени броколи
30 min
(10)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свинска плешка с печена тиква и гъбен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинска плешка с печена тиква и гъбен сос
1:30 h
(6)
шеф Манчев
шеф Манчев
Свински гърди, запечени на фурна с млечна царевица

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински гърди, запечени на фурна с млечна царевица
1:30 h
(4)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свински ребра Spare ribs с барбекю сос и салата „Колсло“

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински ребра Spare ribs с барбекю сос и салата „Колсло“
2:00 h
(12)
шеф Манчев
шеф Манчев
Свински котлет и бекон на грил с мак и чийз

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински котлет и бекон на грил с мак и чийз
60 min
(2)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Гнездо от кайма с гарнитура от картофи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гнездо от кайма с гарнитура от картофи
45 min
(3)
Свински гърди с боб и сладко с люти чушки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински гърди с боб и сладко с люти чушки
60 min
(15)
Тортелони със сос от манголд и бекон

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Тортелони със сос от манголд и бекон
40 min
(1)
Царевична запеканка - Boere Pap

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Царевична запеканка - Boere Pap
60 min
(1)
Свински стек с бобова гарнитура

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински стек с бобова гарнитура
45 min
(0)