Телешки гулаш

Name: Телешки гулаш
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 3 порции
Ingredients: телешко месо за готвене 400 g; лук (средно големи) 2 глава; морков 3; чесън 2 скилидка; червена чушка 2; картоф 2 - 3; краве масло 30 g; кимион; доматено пюре 1 с.л.; белен домат 200 g; брашно 1 с.л.; олио 50 ml; зеленчуков бульон 1 - 1.2 l; магданоз 1 връзка; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:30 h

(43)

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на малки кубчета, овкусяваме го със сол и черен пипер и го запечатваме в загрятото олио. Когато придобие златист загар, го изваждаме в отделен съд.

В същата тенджера задушаваме лука и морковите, нарязани на много ситно, и накълцания чесън. Щом омекнат, прибавяме чушките, нарязани на тънки ивички, около 100 ml бульон, маслото и кимиона. Когато зеленчуците се задушат, слагаме брашното, разбъркваме добре и добавяме доматеното пюре и нарязаните домати. Овкусяваме със сол и черен пипер.

След като всичко леко се задуши, връщаме месото в тенджерата, доливаме бульона и оставяме да къкри на тих огън. След около 30 мин добавяме обелените и нарязани на кубчета картофи и готвим до готовност, като разбъркваме периодично.Сервираме гулаша в дълбока чиния, поръсен със ситно нарязан магданоз.

Купи в Lidl

Моркови

01.06 - 04.06

-20%

2,49

1,99*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Виж още

Супи Ястия с телешко месо

Още любими рецепти

Рецептата беше добавена към любимите.

телешко месо за готвене телешко месо за готвене	400 g g
лук лук (средно големи)	2 глави глава
моркови морков	3
чесън чесън	2 скилидки скилидка
червени чушки червена чушка	2
картофи картоф	2 - 3
краве масло краве масло	30 g g
кимион кимион
доматено пюре доматено пюре	1 с.л. с.л.
белени домати белен домат	200 g g
брашно брашно	1 с.л. с.л.
олио олио	50 ml ml
зеленчуков бульон зеленчуков бульон	1 - 1,2 l l
магданоз магданоз	1 връзка връзка
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Телешки гулаш

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти