Верига от любими рецепти
Телешко рагу със сушени домати

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Готви с рецептите на шеф Таньо Шишков

Съставки

телешко месо за готвене телешко месо за готвене400 g g
картофи картоф600 g g
лук лук1 глави глава
сушени домати сушен домат1 буркана буркан
чесън чесън4 скилидки скилидка
моркови морков2
белени домати белен домат
(от консерва)
2
доматено пюре доматено пюре3 с.л. с.л.
червено вино червено вино200 ml ml
телешки бульон телешки бульон1,5 l l
дафинови листа дафинов лист2
мащерка мащерка
розмарин розмарин
магданоз магданоз1 връзка връзка
сол сол
черен пипер черен пипер

Телешко рагу със сушени домати

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

2:30 h
(7)

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на кубчета, подправяме го със сол и черен пипер и го запечатваме в 4 - 5 с.л. от олиото на сушените домати. Добавяме нарязаните на полумесеци лук и чесън и задушаваме 5 - 6 минути.
Щом зеленчуците омекнат, към тях прибавяме пресните и сушените домати, нарязани на едро, червеното вино, почистените и настъргани моркови, доматеното пюре и подправките. Разбъркваме всичко добре и доливаме телешки бульон, колкото да покрие месото и зеленчуците. Готвим на умерен огън два часа под похлупак. Ако течността извира, можем да доливаме още бульон. Накрая овкусяваме със сол и черен пипер.

Междувременно обелваме картофите и ги нарязваме на едро. Подправяме ги със сол и черен пипер и ги поставяме в тава с малко вода. Печем ги в предварително загрята на 180°С фурна около 45 минути, до готовност.

Как да сервираме:
Поднасяме телешкото рагу с поръска от нарязан магданоз, с изпечените картофи за гарнитура.

Още любими рецепти

шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Пръчици от младо телешко с картофено пюре с хрян и орехи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пръчици от младо телешко с картофено пюре с хрян и орехи
40 min
(4)
шеф Шишков
шеф Шишков
Телешки стек със сос от манатарки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Телешки стек със сос от манатарки
40 min
(5)
Рамстек с чимичури

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Рамстек с чимичури
35 min
(1)
Продукти в продажба
Телешка яхния със зеленчуци и плодове

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Телешка яхния със зеленчуци и плодове
2:00 h
(1)
шеф Манчев
шеф Манчев
Руло с кайма по сицилиански

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Руло с кайма по сицилиански
60 min
(9)
шеф Шишков
шеф Шишков
Рибай стек с аеро пюре, пататник и дюксел от гъби

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Рибай стек с аеро пюре, пататник и дюксел от гъби
3:00 h
(3)
шеф Шишков
шеф Шишков
Рибай стек с медено-горчичен винегрет

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Рибай стек с медено-горчичен винегрет
25 min
(2)
сем. Каимски
сем. Каимски
Телешки стек с моцарела и боровинки в точени кори

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Телешки стек с моцарела и боровинки в точени кори
3:20 h
(9)
шеф Шишков
шеф Шишков
Пръчици от младо телешко на фурна с боб и домати

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пръчици от младо телешко на фурна с боб и домати
40 min
(3)
Телешки рулца с крем от авокадо

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Телешки рулца с крем от авокадо
45 min
(9)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Телешки гулаш

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Телешки гулаш
1:30 h
(10)
Супа с оризови спагети и телешко месо

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Супа с оризови спагети и телешко месо
35 min
(6)
Нигерийски люти телешки шишчета

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Нигерийски люти телешки шишчета
45 min
(8)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Кълцана наденица на скара и печени картофи с чедър и дип с горчица

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кълцана наденица на скара и печени картофи с чедър и дип с горчица
60 min
(7)
шеф Манчев
шеф Манчев
Кюфтенца по цариградски с топла домашна лютеница с патладжан

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кюфтенца по цариградски с топла домашна лютеница с патладжан
60 min
(20)