Топла салата с печени зеленчуци, червена леща и тофу

Name: Топла салата с печени зеленчуци, червена леща и тофу
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4 порции
Ingredients: тофу 200 g; морков 2 бр.; червено цвекло 2 глава; царевица (млечна) 2 бр.; чери домат 250 g; рукола (или друга зеленолистна салата) 50 g; червена леща 100 g; багета (пълнозърнеста със семена) 1 бр.; сусам 2 с.л.; маслиново масло; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

2:00 h

(33)

Начин на приготвяне

Обелваме и нарязваме морковите на дълги ивици. Режем червеното цвекло на кубчета. Печем морковите с малко маслиново масло, сол и пипер за 60 min на 180° С. На 40-тата минута добавяме предварително свареното цвекло и царевицата, нарязана на шайби с дебелина около 1 cm. Ако използваме сурово цвекло, го поставяме заедно с морковите.

Докато зеленчуците се пекат, сваряваме лещата според указанията на опаковката. Отцеждаме я и овкусяваме със сол, пипер и маслиново масло.

Изпечените зеленчуци оставяме да изстинат за 20 min и добавяме към разполовените чери домати и зеленолистните. Добавяме нарязаното на едро тофу и сусама. Смесваме всичко добре.

Багетата нарязваме на едри крутони, овкусяваме с маслиново масло, сол и пипер и запичаме за 20 min във фурна на 180° С.

Поднасяме салатата заедно с крутоните.

Купи в Lidl

Маслиново масло

20.03 - 26.03

9,99*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Виж още

Салати Предястия Основни ястия Веган ястия

Още любими рецепти

шеф Шишков

Рецептата беше добавена към любимите.

тофу тофу	200 g g
моркови морков	2 бр. бр.
червено цвекло червено цвекло	2 глави глава
царевица царевица (млечна)	2 бр. бр.
чери домати чери домат	250 g g
рукола рукола (или друга зеленолистна салата)	50 g g
червена леща червена леща	100 g g
багети багета (пълнозърнеста със семена)	1 бр. бр.
сусам сусам	2 с.л. с.л.
маслиново масло маслиново масло
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Топла салата с печени зеленчуци, червена леща и тофу

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти