Топло пушена сьомга с кисело зеле и дюли

Name: Топло пушена сьомга с кисело зеле и дюли
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Вкусът на Алпите
Ingredients: пушена сьомга 4 пакетче; кисело зеле (нарязано и втасвало с бяло вино) 1 консерва; лук 1 глава; дюля 300 g; краве масло 2 с.л.; кафява захар 25 g; заквасена сметана 100 g; ябълков сок 100 ml; дафинов лист 1; зеленчуков бульон 100 - 200 ml; сол; черен пипер; бахар 3 зърно; канела 1 щипка

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

50 min

(3)

Начин на приготвяне

1. Обелваме и накълцваме лука. Изстъргваме и обелваме дюлите, отстраняваме семките и ги нарязваме на кубчета. Задушаваме ги с лука в сгорещено масло, докато лукът омекне. Наръсваме 25 g захар и оставяме леко да се карамелизира.

2. Изцеждаме добре киселото зеле, добавяме го и задушаваме ок. 4 min. Наливаме 100 ml зеленчуков бульон и ябълковия сок, добавяме дафиновия лист и бахара. Овкусяме със солта и черния пипер. Задушаваме под капак ок. 20 min, при нужда добавяме още бульон.

3. Междувременно затопляме пушената сьомга в предварително загрята на 150°C фурна за ок. 8 min. Овкусяваме заквасената сметана със солта, черния пипер и канелата. Сервираме киселото зеле и го гарнираме с пушена сьомга и една топка сметана. Към ястието подхожда картофено пюре.

Купи в Lidl

Deutsche Markenbutter Краве масло

03.10 - 09.10

САМО СЕГА

5,69*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Български лук

29.09 - 02.10

2,95*лв.

Заквасена сметана

26.09 - 02.10

100 g безплатно

2,99*лв.

Виж още

Основни ястия Вкусът на Алпите Ястия с риба

Още любими рецепти

Рецептата беше добавена към любимите.

пушена сьомга пушена сьомга	4 пакетчета пакетче
кисело зеле кисело зеле (нарязано и втасвало с бяло вино)	1 консерви консерва
лук лук	1 глави глава
дюли дюля	300 g g
краве масло краве масло	2 с.л. с.л.
кафява захар кафява захар	25 g g
заквасена сметана заквасена сметана	100 g g
ябълков сок ябълков сок	100 ml ml
дафинов лист дафинов лист	1
зеленчуков бульон зеленчуков бульон	100 - 200 ml ml
сол сол
черен пипер черен пипер
бахар бахар	3 зърна зърно
канела канела	1 щипки щипка

Съставки

Топло пушена сьомга с кисело зеле и дюли

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти