Верига от любими рецепти
Торта с маскарпоне, малини и пресни ягоди и боровинки по рецепта на шеф Манчев

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Манчев
шеф Манчев
Готви с рецептите на шеф Иван Манчев

Съставки

За блата

яйца яйце6 бр. бр.
захар захар210 g g
брашно брашно130 g g
бакпулвер бакпулвер10 g g

За крема

малини малина
(пресни)
340 g g
портокалов ликьор портокалов ликьор100 ml ml
захар захар100 g g
маскарпоне маскарпоне400 g g
ванилия ванилия1 шушулки шушулка
сладкарска сметана сладкарска сметана160 ml ml
ягоди ягода400 g g
боровинки боровинка200 g g
мента мента10 g g
балсамов оцет балсамов оцет10 ml ml
хартия за печене хартия за печене

Торта с маскарпоне, малини и пресни ягоди и боровинки

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

2:00 h
(21)

Начин на приготвяне

Загряваме предварително фурната.  
Покриваме дъното на две форми с диаметър 24 cm с хартия за печене.

В купа разбиваме с електрически миксер шестте яйца за около 1 min, след това прибавяме захарта и разбиваме сместа за още 10 min до получаване на пухкава смес. 

Смесваме брашното с бакпулвера и го прибавяме към яйчената смес на три пъти. Бъркаме с шпатула до пълно разбиване на брашното. Важно е да не се пребърка сместа. Разделяме я на две във формите и печем на 180 С за около 25 min до получаването на златист загар.

Махаме готовите блатове от формите и ги оставяме да изстинат на стайна температура. Разрязваме ги, за да получим четири еднакви блата.

Отделно в купа смесваме малините, 50 ml вода, 60 ml портокалов ликьор, оцета, половината от ментата и 2 с.л. захар. Разбиваме с вилица, за да се получи сладкото.

Малко преди да наредим тортата, правим крема, като смесим в купа маскарпонето и останалия портокалов ликьор. Разбъркваме със шпатула. В друг съд разбиваме с миксер сметаната, захарта и ванилията до получаване на пухкава сметана. След това със шпатула прибавяме сметаната към маскарпонето и разбъркваме.  

Подреждаме тортата, като поставим блат, намазваме с ¼ от сладкото, ¼ от крема и подреждаме боровинки, листа от мента и резенчета ягоди и втория блат. Повтаряме този ред на всеки блат. Отгоре завършваме с цели пресни плодове.

Още любими рецепти

Продукти в продажба
Ягодово тирамису

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Ягодово тирамису
20 min
(28)
шеф Шишков
шеф Шишков
Средиземноморска яхния със скариди и чери домати

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Средиземноморска яхния със скариди и чери домати
30 min
(5)
шеф Шишков
шеф Шишков
Мохито с диня

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Мохито с диня
5 min
(6)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Маргарита с пъпеш и нектарини

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Маргарита с пъпеш и нектарини
5 min
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Лимонада с малини и ревен

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Лимонада с малини и ревен
5 min
(4)
шеф Шишков
шеф Шишков
Студен чай

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Студен чай
5 min
(6)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Пълнено печено ярешко

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пълнено печено ярешко
2:30 h
(3)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Зеленчуци на грил

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Зеленчуци на грил
30 min
(8)
Чийзкейк без печене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Чийзкейк без печене
50 min
(21)
Енергийна плодова салата

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Енергийна плодова салата
20 min
(0)
Горещ шоколад

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Горещ шоколад
15 min
(6)
Летен пудинг с ягодови плодове

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Летен пудинг с ягодови плодове
30 min
(4)
Пълнозърнест хляб с бананов крем с ядки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пълнозърнест хляб с бананов крем с ядки
15 min
(0)
Мюсли с круши и орехи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Мюсли с круши и орехи
15 min
(1)
Продукти в продажба
Палачинки от спелта с боровинки и извара

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Палачинки от спелта с боровинки и извара
35 min
(2)