Тостове със шунка и гауда

1. Почисти и измий репичките и ги нарежи на тънки шайби. Нарежи кресона, измий го и го остави добре да се отцеди. Смеси прясното зърнесто сирене с доматеното пюре. Подправи със солта и черния пипер, добави кресона и разбъркай. Отстрани кората на сиренето Гауда, ако има такава, и го раздели на по четири.

2. Препечи филиите. Намажи четири от тях с малко масло, постави отгоре Гауда и бирена шунка. Четири филии намажи с крема с кресон и разпредели отгоре шайбите репички. Постави ги върху филиите със сирене и шунка. Най-отгоре постави останалите филии и притисни леко.

3. По желание можеш да разрежеш „трипалубния кораб“ по диагонал и да забодеш дървена клечка.

Идея: Бирената шунка и сиренето Гауда могат да се заменят с друг вид сирене или кашкавал и салам.