Верига от любими рецепти
Вегетарианско маки суши

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

ориз за суши ориз за суши250 g g
оризов оцет оризов оцет
(плюс малко повече за обработка)
3 с.л. с.л.
захар захар1 с.л. с.л.
сол сол
краставици краставица1
авокадо авокадо
(узряло)
1
лайм лайм
(сока от него)
1
нори нори
(препечени водорасли, ок. 12 g)
4 листа лист
уасаби уасаби
соев сос соев сос
(за сервиране)
джинджифил джинджифил
(маринован за сервиране)
бамбукови подложки за суши бамбукова подложка за суши

Вегетарианско маки суши

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:00 h
(6)

Начин на приготвяне

1. Изплакни ориза за суши в цедка, докато водата се избистри. Остави го 1 h да набъбне. След това го свари в около 500 ml вода, като след завиране продължиш да вариш под капак още 5 min. Намали и вари още 15 min на слаб огън, докато оризът съвсем набъбне. При нужда добави още малко гореща вода, за да не загори на дъното. Покрий тенджерата с кухненска кърпа и остави ориза да почива 15 min.

2. Разбъркай заедно оцета, захарта и една изравнена с.л. сол. Изсипи ориза в плитка, голяма купа, разпредели отгоре оцетената смес и разбъркай с лопатка много внимателно с движения отдолу нагоре. Едновременно с това бързо изстудявай ориза с ветрило или сешоар (на студена струя).

3. Обели краставицата, разполови я по дължината и отстрани семките. Нарежи я на дълги и тънки ивици. Обели авокадото, отстрани костилката и нарежи месестата част също на ивици. Напръскай авокадото със сока от лайма.

4. Постави един лист нори върху бамбуковата подложка. Разпредели върху него около 1/4 от ориза на пласт с дебелина 1 cm, от горната страна остави 1 cm от водораслото непокрито. При обработката от време на време си навлажнявай ръцете с малко оцет, защото оризът залепва. Постави в средата върху ориза съвсем малко уасаби, а отгоре - няколко ивици краставица и авокадо. С помощта на подложката за суши навий отдолу нагоре и притисни добре. Нарежи с остър нож полученото руло на шест по-малки рулца.

5. Обработи останалите съставки по същия начин. Сервирай сушито със соев сос, уасаби и джинджифил.

Още любими рецепти

Продукти в продажба
Нигири суши с пушена сьомга и скариди

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Нигири суши с пушена сьомга и скариди
1:00 h
(5)
Продукти в продажба
Савойско зеле със свинско филе

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Савойско зеле със свинско филе
0:35 min
(1)
Продукти в продажба
Дим сум с плънка от кайма

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Дим сум с плънка от кайма
1:30 h
(3)
Продукти в продажба
Зеленчуков ориз с пуешки шницелчета

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Зеленчуков ориз с пуешки шницелчета
0:35 min
(2)
Продукти в продажба
Бисквити с късмети

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Бисквити с късмети
1:00 h
(13)
Продукти в продажба
Картофи на тиган със спанак и сирене Фета

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Картофи на тиган със спанак и сирене Фета
0:50 min
(12)
Лещена яхния с брюкселско зеле

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Лещена яхния с брюкселско зеле
1:00 h
(2)
Продукти в продажба
Салата от маринована херинга с ябълки и дресинг с хрян

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Салата от маринована херинга с ябълки и дресинг с хрян
0:25 min
(0)
Том ка гай - тайландска кокосова супа

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Том ка гай - тайландска кокосова супа
1:00 h
(5)
Кокосово мляко с ориз и с плодове

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кокосово мляко с ориз и с плодове
0:45 min
(5)
шеф Шишков
шеф Шишков
Пилешко бонфиле Стър-фрай с нудълс

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пилешко бонфиле Стър-фрай с нудълс
0:50 min
(1)
Люта супа с риба и ориз

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Люта супа с риба и ориз
0:40 min
(2)
Пуешко с тиквички и шийтаке в уок

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пуешко с тиквички и шийтаке в уок
0:50 min
(3)
Супа мисо със зеленчуци и тофу

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Супа мисо със зеленчуци и тофу
0:30 min
(4)
Супа с оризови спагети и телешко месо

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Супа с оризови спагети и телешко месо
0:35 min
(6)