Верига от любими рецепти
Ягодов тарт с бял и тъмен шоколадов крем

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

краве масло краве масло165 g g
брашно брашно190 g g
пудра захар пудра захар60 g g
сол сол1 щипки щипка
жълтъци жълтък1
ягоди ягода500 g g
натурален шоколад натурален шоколад
(60% какао)
200 g g
бял шоколад бял шоколад200 g g
готварска сметана готварска сметана200 ml ml
хартия за печене хартия за печене
олио олио
(за формата)

Ягодов тарт с бял и тъмен шоколадов крем

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:00 h
(7)

Начин на приготвяне

Нарежи на кубчета 125 g студено масло. Омеси ги много бързо с брашното, пудрата захар, солта и жълтъка до гладко тесто. При нужда добави 1 - 2 с.л. студена вода. Остави тестото на хладно за един час.

След като часът мине, разточи тестото. Покрий дъното на отваряща се отстрани форма с хартия за печене, а стените намажи с олио. Прехвърли блата във формата и я притисни към дъното и стените, като по стените оформиш кант с височина ок. 2 cm. Покрий с хартия за печене и сложи тежест докато се пече.

Печи 10 min в предварително загрята на 200°C фурна. Отстрани хартията за печене и варивата и печи блата още 10 min, докато стане хрупкав. Остави го напълно да изстине.

Почисти 200 g ягоди и ги нарежи на шайби. Разпредели ги върху блата на тарта. Поотделно натроши на едро двата вида шоколад. Разтопи на гореща водна баня всеки вид шоколад със 100 ml сметана, добави към всяка смес 20 g масло и бъркай с движения отдолу нагоре.

Остави шоколадовите кремове да поизстинат и след това ги сипвай върху ягодите във формата, като ги редуваш. С дървено шишче направи плавни движения в кремовете, за да се получи шарката на мрамор. Остави да стегне най-малко 4 h в хладилник.

Преди сервиране почисти останалите ягоди и ги нарежи по желание на половинки или на четвъртинки. Подреди ги на купчинка в центъра на тарта и сервирай сладкиша, нарязан на парчета.

Още любими рецепти

Френски макарони с пълнеж от шоколад

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Френски макарони с пълнеж от шоколад
1:10 h
(30)
Продукти в продажба
Еклери с крем „Кафе“

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Еклери с крем „Кафе“
1:00 h
(7)
Продукти в продажба
Бостънски крем пай

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Бостънски крем пай
1:15 h
(1)
Продукти в продажба
Пиратски кораб (шоколадов сладкиш)

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пиратски кораб (шоколадов сладкиш)
1:15 h
(0)
Продукти в продажба
Хляб с мая с марципанова и шоколадова плънка

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Хляб с мая с марципанова и шоколадова плънка
1:10 h
(0)
Продукти в продажба
Правоъгълен кекс

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Правоъгълен кекс
1:20 h
(17)
Продукти в продажба
Мус от ябълки и дюли върху ванилова извара

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Мус от ябълки и дюли върху ванилова извара
0:50 min
(7)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Френски тарт „Татен“

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Френски тарт „Татен“
1:20 h
(24)
Кайсиев тарт с лавандулов крем

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кайсиев тарт с лавандулов крем
1:20 h
(1)
Продукти в продажба
Лимонов тарт

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Лимонов тарт
1:50 h
(16)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Тиква с крем карамел

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Тиква с крем карамел
1:40 h
(8)
шеф Шишков
шеф Шишков
Житна попара със сушени плодове

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Житна попара със сушени плодове
1:00 h
(3)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Катми на сач с петмез от круша

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Катми на сач с петмез от круша
1:30 h
(7)
сем. Шатеви
сем. Шатеви
Продукти в продажба
Много шоколадов чийзкейк

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Много шоколадов чийзкейк
1:30 h
(13)
Продукти в продажба
Грютце с ягоди и праскови

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Грютце с ягоди и праскови
0:40 min
(1)