Заешко задушено с чоризо и зеленчуци

Name: Заешко задушено с чоризо и зеленчуци
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6 порции
Ingredients: цял заек 1 бр.; чоризо 200 g; лук 1 глава; чесън 3 - 4 скилидка; картоф 4 - 5; морков 2; черни маслини (без костилка) 50 g; червен боб 1 консерва; конфитюр от домати 1 с.л.; белен домат (от консерва) 400 g; зеленчуков бульон 300 - 400 ml; червен пипер 2 с.л.; сос Пири-пири 5 - 6 капка; магданоз 1 връзка; маслиново масло 5 - 6 с.л.; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:20 h

(7)

Начин на приготвяне

Първо белим картофите и ги слагаме да се варят. Почистваме заека и го нарязваме на порции. В голяма тенджера загрявамемаслиновото масло и задушаваме нарязаните на ситно лук и чесън, след което слагаме и заека. Добавяме маслините и морковите, нарязани на шайби, конфитюра от домати, белените домати.

Доливаме и зеленчуковия бульон и оставяме ястието да ври на среден огън под похлупак. Ако течността извира, можем да добавяме още бульон или вода. След около 30 min добавяме чоризото, нарязано на кубчета, и няколко капки сос Пири-пири. След още 20 min слагаме сварените картофи, нарязани на едро, и боба, отцеден и добре измит. Разбъркваме и овкусяваме със сол, черен и червен пипер. Оставяме ястието да покъкри още няколко минути.

Сервираме го топло и поръсено със ситно нарязания магданоз.

Купи в Lidl

Моркови

01.06 - 04.06

-20%

2,49

1,99*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Виж още

Основни ястия Ястия със заешко месо Рецепти с видео

Още любими рецепти

шеф Манчев

Рецептата беше добавена към любимите.

цял заек цял заек	1 бр. бр.
чоризо чоризо	200 g g
лук лук	1 глави глава
чесън чесън	3 - 4 скилидки скилидка
картофи картоф	4 - 5
моркови морков	2
черни маслини черни маслини (без костилка)	50 g g
червен боб червен боб	1 консерви консерва
конфитюр от домати конфитюр от домати	1 с.л. с.л.
белени домати белен домат (от консерва)	400 g g
зеленчуков бульон зеленчуков бульон	300 - 400 ml ml
червен пипер червен пипер	2 с.л. с.л.
сос Пири-пири сос Пири-пири	5 - 6 капки капка
магданоз магданоз	1 връзка връзка
маслиново масло маслиново масло	5 - 6 с.л. с.л.
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Заешко задушено с чоризо и зеленчуци

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти