Верига от любими рецепти
Запечено агнешко с пресен чесън и джоджен

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Манчев
шеф Манчев
Готви с рецептите на шеф Иван Манчев

Съставки

агнешка задна четвъртина агнешка задна четвъртина1,5 kg kg
ориз ориз100 g g
спанак спанак500 g g
гъби гъби300 g g
пресен чесън пресен чесън3 връзка връзка
лук лук
(стар)
150 g g
моркови морков100 g g
джоджен джоджен1 връзка връзка
червен пипер червен пипер20 g g
домати домат100 g g
сол сол10 g g
черен пипер черен пипер5 g g
олио олио50 ml ml
краве масло краве масло100 g g
бира бира100 ml ml

Запечено агнешко с пресен чесън и джоджен

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

2:30 h
(47)

Начин на приготвяне

Овкусяваме почистеното агнешко като втриваме маслото в месото. Поръсваме със сол, черен и червен пипер.

Слагаме агнешкото в тава, нарязваме лука и моркова на едро и добавяме половината пресен чесън и джоджен. Към тях сипваме бирата и водата. Печем на добре загрята фурна за около 120 min на 200° C.

Отделно в тенджера сипваме олио и нарязваме останалите зеленчуците – гъби, лук, спанак и половината на пресния чесън, на дребно. Задушаваме ги на бавен огън и добавяме ориза, половината джоджен и доматите, нарязани на дребни кубчета. Доливаме 100 ml вода и готвим на бавен огън до готовност. 

Задушеното агнешко намазваме още веднъж с масло и допичаме на 200° C за около 10 min, за се получи хрупкава коричка. 

Отделно пасираме бульона със зеленчуците, прецеждаме и в тенджера на бавен огън го редуцираме до получаването на сос. Към него добавяме 10 g масло и заливаме ястието.

Сервираме печеното агнешко с пресен чесън и джоджен с гарнитура ориз със спанак, гъби и домати.

Купи в Lidl

Deutsche Markenbutter Краве маслоDeutsche Markenbutter Краве масло
Deutsche Markenbutter Краве масло
03.10 - 09.10
САМО СЕГА
5,69*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
Агнешка задна четвъртинаАгнешка задна четвъртина
Агнешка задна четвъртина
03.10 - 09.10
САМО СЕГА
19,95*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
Розови доматиРозови домати
Розови домати
03.10 - 05.10
-21%
3,19
2,49*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
Гъби ПортобелоГъби Портобело
Гъби Портобело
03.10 - 05.10
-21%
3,79
2,99*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.