Верига от любими рецепти
Зелева салата с кестени и круши

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

зеле зеле750 g g
сланина сланина
(шарена)
75 g g
лук лук1 глави глава
олио олио4 с.л. с.л.
оцет оцет3 -4 с.л. с.л.
захар захар1 щипки щипка
круши круша
(узрели)
2
кестени кестен
(белени, сварени, вакуумирани)
125 g g
краве масло краве масло1 -2 с.л. с.л.
сол сол
черен пипер черен пипер
кимион кимион2 ч.л. ч.л.

Зелева салата с кестени и круши

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

0:40 min
(1)

Начин на приготвяне

1. Почисти и измий зелето и го нарежи на много фини ивици или го рендосай. Наръси го с две равни чаени лъжици сол и в продължение на 4 - 5 min го мачкай с ръце. Остави го в цедка да се отцеди.

2. Отстрани от сланината кожата и ако има, и кокалите. Нарежи сланината на фини кубчета. Обели и накълцай лука, задуши го за 2 - 3 min със сланината в горещо олио, докато стане стъклен. Овкуси с кимиона и черния пипер. Добави 3 с.л. оцет и кипни веднъж. Подправи със захар, евентуално още малко оцет и малко сол. Смеси със зелето и остави да почива покрито най-малко 2 h.

3. Обели крушите, отстрани семките и ги нарежи заедно с кестените на кубчета. Преди сервиране ги запържи за 2 - 3 min в сгорещено масло при непрекъснато бъркане. Подправи салатата и разпредели отгоре крушите и кестените.

Още любими рецепти

Продукти в продажба
Есенна салата с пържени гъби кладница

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Есенна салата с пържени гъби кладница
0:40 min
(6)
Салата от фузили с кюфтенца и зелен дресинг с йогурт

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Салата от фузили с кюфтенца и зелен дресинг с йогурт
0:45 min
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Картофена салата с чипс от бекон

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Картофена салата с чипс от бекон
2:00 h
(3)
Продукти в продажба
Свинско филе с печурки в тесто

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско филе с печурки в тесто
1:20 h
(9)
Продукти в продажба
Тиролски gröstl

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Тиролски gröstl
0:40 min
(7)
Раклет със сметанов праз и бекон

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Раклет със сметанов праз и бекон
0:35 min
(3)
Продукти в продажба
Кнедли със сланина върху кисело зеле

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кнедли със сланина върху кисело зеле
1:15 h
(2)
Продукти в продажба
Сарми от савойско зеле с кайма и гъби в портокалова сметана

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Сарми от савойско зеле с кайма и гъби в портокалова сметана
1:00 h
(0)
Продукти в продажба
Салата от маринована херинга с ябълки и дресинг с хрян

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Салата от маринована херинга с ябълки и дресинг с хрян
0:25 min
(0)
Салата „Цезар“ с филе от сардина

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Салата „Цезар“ с филе от сардина
0:35 min
(10)
Продукти в продажба
Хлебна салата със скумрия

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Хлебна салата със скумрия
0:20 min
(1)
Топла италианска салата с ньоки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Топла италианска салата с ньоки
0:20 min
(0)
Продукти в продажба
Салата „Уолдорф“

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Салата „Уолдорф“
0:30 min
(2)
Продукти в продажба
Северна салата с херинга и червено цвекло

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Северна салата с херинга и червено цвекло
1:00 h
(1)
шеф Манчев
шеф Манчев
Микс зелени салати с ягоди и бри

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Микс зелени салати с ягоди и бри
0:15 min
(7)