Верига от любими рецепти
Зелеви сарми с лешници и люти чушки, поднесени с доматена салца

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Манчев
шеф Манчев
Готви с рецептите на шеф Иван Манчев

Съставки

кисело зеле кисело зеле1,5 kg kg
лук лук1 глави глава
стафиди стафида100 g g
печурки печурка
(Челядинка)
100 g g
ориз ориз150 g g
лешници лешник
(смлени)
100 g g
сушенo лютo чушле сушенo лютo чушле2
олио олио100 ml ml
сол сол
черен пипер черен пипер
джоджен джоджен
червен пипер червен пипер

За доматената салца:

домати домат
(узрели )
300 g g
лук лук100 g g
чесън чесън2 скилидки скилидка
олио олио50 ml ml
магданоз магданоз0,25 връзка връзка
захар захар30 g g
сол сол
черен пипер черен пипер

Зелеви сарми с лешници и люти чушки, поднесени с доматена салца

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

2:15 h
(20)

Начин на приготвяне

Почистваме зелката и отделяме хубавите листа. Останалото зеле нарязваме на дребно.

Отделно в тенджера поставяме почистените и нарязани лук и гъби да се задушават, овкусяваме с щипка сол, черен пипер и джоджен. Добавяме ориза, около 150 - 200 ml бульон и готвим за около 25 min на бавен огън, докато омекне. След това прибавяме стафидите, натрошените лешници, червения пипер и накълцаните сухи люти чушки.

С готовата смес оформяме сармите .

Подреждаме ги в предварително намазнен съд за печене. Поръсваме отгоре с малко червен пипер и джоджен, след което покриваме с нарязаното зеле. Наливаме 100 - 150 ml вода, покриваме с алуминиево фолио и печем за около час и половина на 200° С.

За доматената салца:

Обелваме и настъргваме доматите, почистваме лука и го нарязваме на дребно. В тенджера задушаваме лука, добавяме доматите, червения пипер, ситно нарязаните магданоз и чесън, овкусяваме със сол и черен пипер. Оставяме на бавен огън да се редуцира и накрая добавяме захарта.

Още любими рецепти

шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Зелеви сарми с гъби, стафиди и ориз, запечени с пресен домат в глинен съд

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Зелеви сарми с гъби, стафиди и ориз, запечени с пресен домат в глинен съд
2:00 h
(11)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Свинско печено в глинен съд, поднесено с дробица

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско печено в глинен съд, поднесено с дробица
4:30 h
(4)
шеф Манчев
шеф Манчев
Капама със заек и сланина

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Капама със заек и сланина
3:00 h
(1)
шеф Шишков
шеф Шишков
Стара банска капама в глинен гювеч

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Стара банска капама в глинен гювеч
12:30 h
(23)
шеф Манчев
шеф Манчев
Юрушка капама по девински в глинен гювеч

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Юрушка капама по девински в глинен гювеч
5:30 h
(13)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Агнешки гювеч по шопски

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Агнешки гювеч по шопски
3:30 h
(7)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Свинско със зеленчуци в гювече

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско със зеленчуци в гювече
60 min
(7)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Гювеч със свински бут, наденицa и праз лук

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гювеч със свински бут, наденицa и праз лук
3:30 h
(9)
шеф Шишков
шеф Шишков
Гювече със сирене и червени чушки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гювече със сирене и червени чушки
35 min
(14)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Агнешки котлети със зеленчуци в гювеч

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Агнешки котлети със зеленчуци в гювеч
1:20 h
(8)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Пролетен агнешки гювеч със зеленчуци

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пролетен агнешки гювеч със зеленчуци
5:00 h
(10)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Кавърма с гъби и зеленчуци

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кавърма с гъби и зеленчуци
2:00 h
(31)
сем. Дуцови
сем. Дуцови
Продукти в продажба
Боб с наденица в гърне

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Боб с наденица в гърне
2:00 h
(16)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Боб яхния

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Боб яхния
2:00 h
(20)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Лозови сарми

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Лозови сарми
2:00 h
(47)