Начин на приготвяне
Загрей маслото и меда със 75 ml вода, докато маслото се стопи. Остави го да изстине малко.
Смеси брашното, бакпулвера, овесените ядки, захарта, солта и стафидите. Накълцай орехите и ги добави.
Обели ябълката, отстрани семките, настържи я фино и я смеси с маслената маса. Добави брашнената смес и разбъркай кратко, докато се свържат добре съставките в тесто.
С две чаени лъжици разпредели тестото на купчинки на малко разстояние една от друга върху две покрити с хартия за печене тави. Печи тавите една след друга в предварително загрята на 200°C фурна ок. 12 min, докато бисквитите станат златистокафяви. Остави ги да изстинат в тавите и после ги нареди в плътно затварящи се кутии.