Начин на приготвяне
Измий сините сливи, разполови ги и отстрани костилките. Кипни ги с ябълковия сок и кафявата захар и вари 10 - 12 min, докато станат много меки. Пасирай, прекарай през цедка и остави да изстинат. По желание овкуси с малко лимонов сок.
Разбий сметаната и пудрата захар до почти твърд крем. Добави изстиналото пюре от сливи и разбъркай леко.
Напълни с получения десерт 4 чаши. До сервиране остави на хладно.
Съвет:
Сервирай с бишкоти или малки масленки.