Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
| компоти от череши компот от череши | 1 буркана буркан | ||
| краве масло краве масло | 575 g g | ||
| захар захар | 375 g g | ||
| ванилова захар ванилова захар | 1 пакетчета пакетче | ||
| сол сол | 1 щипки щипка | ||
| яйца яйце | 8 | ||
| брашно брашно | 450 g g | ||
| бакпулвер бакпулвер | 1 пакетчета пакетче | ||
| прясно мляко прясно мляко | 600 ml ml | ||
| мазнина
мазнина (за формата ) | |||
| какао на прах
какао на прах (на прах) | 40 g g | ||
| ванилов пудинг на прах ванилов пудинг на прах | 1,5 пакетчета пакетче | ||
| пудра захар пудра захар | 70 g g | ||
| кувертюр кувертвюр | 200 g g | ||
| кокосово масло кокосово масло | 25 g g |
Дунавски вълни
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
1. Остави вишните да се отцедят добре. Разбий на крем 325 g размекнато масло с 325 g захар, ваниловата захар и солта. Добавяй яйцата едно по едно, като разбиваш много добре. Смеси брашното и бакпулвера, разбъркай с 50 ml прясно мляко. Разстели половината от тестото в намазнена правоъгълна форма за печене (ок. 25 x 35 cm).
2. Разбъркай какаото и останалите 50 ml прясно мляко с другата половина от тестото и го разстели върху светлото тесто. Отгоре разпредели равномерно вишните.
3. Печи сладкиша в предварително загрята на 180°C фурна 35 - 40 min.
4. Разбъркай ваниловия пудинг и останалата захар със 100 ml прясно мляко. Кипни останалото прясно мляко, добави сместа от пудинг и захар и кипни още веднъж при непрестанно бъркане. Изсипи сместа в купа, покрий повърхността с фолио за свежо съхранение и остави да изстине напълно.
5. Извади сладкиша от фурната и също го остави да изстине, а после го извади от формата.
6. Разбий останалото масло с пудрата захар на светъл крем. Маслото трябва да е със стайна температура. Добавяй студения пудинг лъжица по лъжица и бъркай. Намажи сладкиша с масления крем и остави на хладно за 2 h.
7. Натроши кувертюра и го разтопи с кокосовото масло на гореща водна баня. Свали от огъня и остави ок. 20 min да изстине. Разпредели кувертюра много внимателно върху сладкиша и направи със сладкарски гребен или вилица вълнообразен десен.
8. Остави сладкиша да стегне в хладилника за още ок. 30 min. Сервира се нарязан на парчета.
