Начин на приготвяне
Нарязваме на ситно киселите краставички и копъра, а чесъна го намачкваме. Добавяме към тях захарта, чилито и горчицата и ги оставяме да престоят за 10 – 15 min.
Приготвяме соса, като разбъркваме горчицата и меда. Ако горчицата е по-остра, може да добавим повече мед или малко олио.
Оформяме карначетата на парчета с дължината на питките и изпичаме до готовност. Питките за хотдог също запичаме до получаването на златист цвят. Върху омекналите хлебчета слагаме от соса, поставяме карначето и посипваме с киселите краставички. Хотдогът сервираме горещ, в компанията на любима разхлаждаща напитка.