Хрупкаво мюсли със задушен ревен и кисело мляко

Хрупкаво мюсли със задушен ревен и кисело мляко

ТрудностСредно трудна
Приготвяне40 min

Начин на приготвяне

    1. Смеси ядките и овесените ядки с меда и олиото и сипи всичко в покрита с хартия за печене тава. Печи 20 - 25 min в предварително загрята на 150°C фурна, докато станат хрупкави. Разбъркай ги един - два пъти, докато се пекат. Остави ги да изстинат.

    2. В това време направи прорез по дължина на ваниловата пръчка и изстържи сърцевината. Запази шушулката ѝ.

    3. Почисти ревена и го нарежи на парчета. Задуши го за 1 min в сгорещено масло. Добави няколко супени лъжици вода, сърцевината на ваниловата пръчка и 50 g захар и задуши при непрекъснато бъркане до омекване. По желание подслади с още малко захар. Остави да изстине.

    4. В малки чаши редувай на пластове ревен, хрупкаво мюсли и кисело мляко (йогурт), завърши с малко мюсли. Разрежи ягодите на четири, нарежи шушулката на ванилията на парчета, декорирай с нея и ягодите чашите и сервирай.