Начин на приготвяне
- Прецеждаме и изплакваме нахута добре. Може да го разтрием леко в купа с вода, за да се отделят люспите и да стане по-гладък.
- В блендер или чопър добавяме всички съставки и пасираме за 2 – 3 min, докато се получи възможно най-гладка консистенция.
- Сервираме в чиния и гарнираме с натрошено сирене, крекери или хляб, листенца мента и съвсем малко ситно настъргана кора от лимон.