Индийска къри супа с топинг

Name: Индийска къри супа с топинг
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: лук 400 g; морков 400 g; ябълка (кисели) 300 g; олио 2 с.л.; къри 2 ч.л.; кокосово мляко 400 ml; зеленчуков бульон 500 ml; микс от ядки със стафиди 70 g; магданоз 1 връзка; лайм (сока); сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

40 min

(20)

Начин на приготвяне

1. Обели лука и го накълцай на едро. Обели морковите и ябълките, отстрани семките от ябълките и нарежи всичко на кубчета. Задуши ги с лука в сгорещено олио, докато лукът стане стъклен. Поръси с 2 ч.л. къри и задушавай още 1 - 2 min, като бъркаш непрекъснато.

2. Залей с кокосовото мляко и зеленчуковия бульон, овкуси със солта и черния пипер и вари под капак 20 - 25 min до омекване.

3. В това време натроши на едро микса от ядки. Откъсни листенцата на магданоза, измий ги, подсуши ги и ги накълцай на ситно. Смеси ги с микса от ядки.

4. Пасирай супата и подправи със солта, черния пипер, сока от лайм и евентуално още малко къри. Разсипи по чаши и разпредели отгоре топинга от ядки.

Купи в Lidl

Моркови

01.06 - 04.06

-20%

2,49

1,99*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Виж още

Супи Постни ястия/Ястия без месо

Още любими рецепти

Рецептата беше добавена към любимите.

лук лук	400 g g
моркови морков	400 g g
ябълки ябълка (кисели)	300 g g
олио олио	2 с.л. с.л.
къри къри	2 ч.л. ч.л.
кокосово мляко кокосово мляко	400 ml ml
зеленчуков бульон зеленчуков бульон	500 ml ml
микс от ядки със стафиди микс от ядки със стафиди	70 g g
магданоз магданоз	1 връзка връзка
лайм лайм (сока)
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Индийска къри супа с топинг

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти