Начин на приготвяне
1. Запържи лука и чесъна в 40 ml олио и добави 4 парчета кълбъсъ, леко нарязани по средата, но запазени цели.
2. Добави доматения сок, овкуси със сол и черен пипер и вари ок. 20 min с кълбъсъта до редуциране.
3. Вари шестте картофацели. След като ги извадиш, можеш по желание леко ги осолиш.
4. Сервирай кълбъсъта с по 2 - 3 обелени и нарязани варени картофа на порция. Поръси със сол, черен пипер и нарязан на ситно пресен лук.