Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
| Wagyu Beef Kobe Style бургери Wagyu Beef Kobe Style бургер | 4 бр. бр. | ||
| бриош
бриош (с поръска) | 4 бр. бр. | ||
| салата Айсберг салата Айсберг | 80 g g | ||
| сирене Горгонзола сирене Горгонзола | 50 g g | ||
| червен лук червен лук | 40 g g | ||
| кисели краставички кисела краставичка | 50 g g |
За салцата
| домати домат | 100 g g | ||
| краве масло краве масло | 20 g g | ||
| червени чушки червена чушка | 50 g g | ||
| чесън чесън | 2 g g | ||
| босилек босилек | 5 g g | ||
| пушен червен пипер пушен червен пипер | 2 g g |
За картофите
| картофи
картоф (пресни) | 200 g g | ||
| краве масло краве масло | 20 g g | ||
| сол сол | 2 g g | ||
| копър копър | 2 g g | ||
| мащерка мащерка | 2 g g | ||
| розмарин розмарин | 2 g g |
Кобе бургер с горгонзола и доматена салца с босилек, поднесен с пресни сотирани картофки
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
Разрязваме питките на две и ги запечатваме от двете страни.
Запечатваме за около 2 min от всяка страна и бургера. На второто обръщане върху месото поставяме горгонзолата, докато омекне.
Правим салцата, като обелваме доматите и ги нарязваме на кубчета. В тиган слагаме масло, нарязаните на кубчета чушки и задушаваме. Добавяме доматите, овкусяваме със сол, чесън и босилек. Когато зеленчуците омекнат, ги пасираме и добавяме пушения пипер.
Сотираме картофите с масло и овкусяваме със солта и подправките.
Подреждаме в следния ред: айсберг, бургер с горгонзола, доматена салца, червен лук и кисели краставички, а отстрани - сотираните картофи.
