Начин на приготвяне
С миксер разбъркваме маскарпонето заедно с пудрата захар, ваниловата захар и 1-2 щипки смлян кардамон.
Отделно разбиваме сметаната до получаване на пухкав крем. Постепенно с лъжица добавяме
сметаната към маскарпонето.
Изгребваме сърцевината на райската ябълка. Прецеждаме я през сито или гевгир, за да получим
фино пюре.
Натрошаваме бисквитите и ги смесваме с орехите. Разпределяме сместа равномерно на дъното
на 4 чаши. След това редуваме маскарпоне крем и крем от райска ябълка.
По желание декорираме със стърготини от черен шоколад или натрошени орехи.