Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listКрем супа от карфиол и броколи със синьо сирене
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
Обелваме лука и картофите. Нарязваме лука на ситно, а картофите – на малки кубчета. Измиваме и нарязваме на едро карфиол и броколи.
В подходяща тенджера загряваме краве и маслиново масло. Задушаваме лука и ситно нарязания чесън. Прибавяме картофите, мащерката, черен пипер и сол.
Наливаме зеленчуковия бульон и млякото и изчакваме да кипнат. Добавяме броколи и карфиол и готвим още 15-тина минути под капак до омекване на зеленчуците.
Пасираме супата, докато е гореща. Ако е нужно, коригираме гъстотата.
Поднасяме с натрошено синьо сирене.
