Верига от любими рецепти
Милфьой от свинско контрафиле в бекон

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Готви с рецептите на шеф Таньо Шишков

Съставки

свинско контрафиле свинско контрафиле1 kg kg
бри бри200 g g
бекон бекон250 g g
картофи картоф
(големи)
5
моцарела моцарела250 g g
розмарин розмарин1 стръка стрък
краве масло краве масло50 g g
чесън чесън3 скилидки скилидка
маслиново масло маслиново масло50 ml ml
бяло вино бяло вино100 ml ml
сол сол
черен пипер черен пипер

Милфьой от свинско контрафиле в бекон

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:15 h
(4)

Начин на приготвяне

Начукваме добре контрафилетата, овкусяваме ги със сол и черен пипер и ги запечатваме от двете страни на тиган в малко маслиново масло. На финала добавяме маслото, накълцания чесън и розмарина, поливаме обилно месото, сваляме от котлона и го оставяме да почине за малко в соса.

След това взимаме една пържола, слагаме върху нея парче бри и отгоре още една пържола. Така прихлупени, увиваме сдвоените контрафилета в резени бекон и ги запичаме за 10 - 15 минути в загрята на 200°С фурна, докато беконът стане хрупкав.

Картофите сваряваме до полуготовност. Оставяме ги да изстинат и ги разрязваме наполовина. Издълбаваме част от средата на всяка половинка и поставяме по малко масло и нарязаната на кубчета моцарела. Запичаме картофите за 15 - 20 минути в загрята на 200°С градуса фурна.

Загряваме тигана от приготвянето на контрафилето и към останалия в него сос добавяме бялото вино. Редуцираме и подправяме със сол и черен пипер.

Поднасяме соса към изпечения милфьой и гарнираме с пълнените картофи.

Още любими рецепти

шеф Манчев
шеф Манчев
Немски наденички с червено зеле и лучен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Немски наденички с червено зеле и лучен сос
0:35 min
(4)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Мариновани свински късчета в кисело мляко със сос от портокал

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Мариновани свински късчета в кисело мляко със сос от портокал
0:30 min
(8)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Свинска скалопина с артишок и чери домати

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинска скалопина с артишок и чери домати
0:30 min
(2)
Продукти в продажба
Савойско зеле със свинско филе

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Савойско зеле със свинско филе
0:35 min
(1)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свинско контрафиле със свежа доматена салца

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско контрафиле със свежа доматена салца
1:20 h
(8)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Ароматни свински гърди с хрупкави тиквички и сладко-кисел сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Ароматни свински гърди с хрупкави тиквички и сладко-кисел сос
2:40 h
(1)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свинска плешка „Помодоро“, поднесена върху чабата с моцарела и босилек

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинска плешка „Помодоро“, поднесена върху чабата с моцарела и босилек
3:00 h
(0)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свинско месо с къри, печено в тиква

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско месо с къри, печено в тиква
1:30 h
(1)
Пълнени чушки с кайма, червен боб и царевица

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пълнени чушки с кайма, червен боб и царевица
1:15 h
(3)
Продукти в продажба
Свинско филе в уок с гарнитура от зелени аспержи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско филе в уок с гарнитура от зелени аспержи
0:25 min
(1)
шеф Манчев
шеф Манчев
Свински котлет и бекон на грил с мак и чийз

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински котлет и бекон на грил с мак и чийз
1:00 h
(1)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Гнездо от кайма с гарнитура от картофи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гнездо от кайма с гарнитура от картофи
0:45 min
(3)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Свинско ала „Строганов“ с картофено пюре

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско ала „Строганов“ с картофено пюре
0:50 min
(21)
Продукти в продажба
Свинско филе с аспержи в сметанов сос и ориз с див керевиз

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско филе с аспержи в сметанов сос и ориз с див керевиз
0:40 min
(0)
сем. Велчеви
сем. Велчеви
Продукти в продажба
Шпикована свинска плешка с бекон

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Шпикована свинска плешка с бекон
2:00 h
(17)