Милфьой от свинско контрафиле в бекон

Name: Милфьой от свинско контрафиле в бекон
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 5 порции
Ingredients: свинско контрафиле 1 kg; бри 200 g; бекон 250 g; картоф (големи) 5; моцарела 250 g; розмарин 1 стрък; краве масло 50 g; чесън 3 скилидка; маслиново масло 50 ml; бяло вино 100 ml; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:15 h

(8)

Начин на приготвяне

Начукваме добре контрафилетата, овкусяваме ги със сол и черен пипер и ги запечатваме от двете страни на тиган в малко маслиново масло. На финала добавяме маслото, накълцания чесън и розмарина, поливаме обилно месото, сваляме от котлона и го оставяме да почине за малко в соса.

След това взимаме една пържола, слагаме върху нея парче бри и отгоре още една пържола. Така прихлупени, увиваме сдвоените контрафилета в резени бекон и ги запичаме за 10 - 15 минути в загрята на 200°С фурна, докато беконът стане хрупкав.

Картофите сваряваме до полуготовност. Оставяме ги да изстинат и ги разрязваме наполовина. Издълбаваме част от средата на всяка половинка и поставяме по малко масло и нарязаната на кубчета моцарела. Запичаме картофите за 15 - 20 минути в загрята на 200°С градуса фурна.

Загряваме тигана от приготвянето на контрафилето и към останалия в него сос добавяме бялото вино. Редуцираме и подправяме със сол и черен пипер.

Поднасяме соса към изпечения милфьой и гарнираме с пълнените картофи.

Купи в Lidl

Български пресни картофи

12.06 - 14.06

1,69*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Виж още

Основни ястия Ястия със свинско месо

Още любими рецепти

сем. Дуцови

Рецептата беше добавена към любимите.

свинско контрафиле свинско контрафиле	1 kg kg
бри бри	200 g g
бекон бекон	250 g g
картофи картоф (големи)	5
моцарела моцарела	250 g g
розмарин розмарин	1 стръка стрък
краве масло краве масло	50 g g
чесън чесън	3 скилидки скилидка
маслиново масло маслиново масло	50 ml ml
бяло вино бяло вино	100 ml ml
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Милфьой от свинско контрафиле в бекон

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти