Верига от любими рецепти
Пълнено пиле с картофи и праз на фурна по рецепта на шеф Шишков

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Готви с рецептите на шеф Таньо Шишков

Съставки

цяло пиле цяло пиле1 бр. бр.
картофи картоф600 g g
див чесън див чесън3 - 4 листа лист
праз лук праз лук1 стръка стрък
краве масло краве масло50 g g
сол сол
черен пипер черен пипер

Пълнено пиле с картофи и праз на фурна

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

2:10 h
(30)

Начин на приготвяне

Обелваме и сваряваме картофите в подсолена вода и ги намачкваме с вилица. Загряваме маслото и в него запържваме нарязаните чесън и праз, после добавяме картофите и готвим, докато всички зеленчуци омекнат.
Овкусяваме пилето отвътре и отвън със сол и черен пипер, преди да го напълним с изстиналите зеленчуци. Поставяме го в тава с малко вода на дъното и го печем в предварително загрята на 200° C фурна за 20 минути. после намаляваме на 160° C и печем още 1 час. Първото запичане се прави, за да хване пилето апетитна коричка, но ако кожата започне да обгаря на места, можем да покрием с алуминиево фолио при допичането.

Интересно: Българите придават особено значение на месните ястия и често ги осмислят като символ на високото социално положение на консумиращия ги. Например в някои населени места свекървата определяла кой какво ще яде: „На бащата ще бъде голямата кълка, че той най-много работи и държи парите в къщата, на момичетата - крилата, на момчетата - по‑хубаво месо, че те продължават името и рода на бащата“.

Купи в Lidl

Български празБългарски праз
Български праз
26.09 - 28.09
-20%
1,49
1,19*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
Френски картофиФренски картофи
Френски картофи
26.09 - 02.10
1,99*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
Прясно цяло пилеПрясно цяло пиле
Прясно цяло пиле
30.09 - 02.10
-20%
6,49
5,19*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.